煲汤做菜知识大全！
喝汤是我们家的习惯，饭前饭后一碗汤，营养又健康最好，这是我们一生下来可以养成的习惯。
下面来看一下这7种家常汤的做法吧。
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:1、锅洗净倒入清水煮沸后，再往锅中放入后胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开后。
2、调料煮开，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
3、所有的食材煮沸后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出再试一下。
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜1.瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。
2.锅中全部倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。
3.待所有的的材料煮开后了，关火撒入葱花、香菜，出锅去掉。
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜1.葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。
2.将玉米、葫萝卜彻底慢慢倒入汤锅，然后把倒猪骨到里面，结果倒入适量清水，盖上锅煲。
【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖1.黄花菜泡发，鸡尖洗净后过开水，去血水。
2.将绝大部分的材料完全放入锅中，加清水过汤料2-3lm3厘米。
3.待汤煲好后加点盐，盛出即也可以喝。
【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头1.木瓜去皮洗净后，切小块，黄豆用温水先泡半小时。
2.将木瓜、黄豆、骨头完全放入锅中煲一小时。
3.煲好后放少许盐去掉食用花生。
【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头1.莲藕去切小块，备用。
2.把全部的材料倒入锅中，加入清水。
3.中火渐渐地煲，煲好后放点盐，即这个可以出锅。
【第七做汤:苦瓜汤】食材:苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨1.苦瓜去瓢，清洗干净后切成块状。
2把所有的汤料全部全部倒入锅，倒入清水煲。
3.煲半个钟头，加点盐装出盘就可以了。
炎热的夏季会让人感觉相当的燥热难耐，一般这种时候都会有吃不下东西的感觉，养身一直是人们更加如此重视的话题，而广东人又最重要的钟爱煲汤，在这种时候就要中,选择既养身适合我又消暑降温热的汤饮了，那就广东夏季煲什么汤好呢?归纳十种汤品随意帮你渡夏。
夏季实在是太燥热难耐，人的身体出汗过多，的很不容易影响大消化功能，这样的时候人们习惯你选择一些降暑消热的饮品，的原因广东人的生活习惯会影响，汤品是他们餐桌上不可或缺的部分的一部分，这样的话广东人在夏季喝哪些地方汤好呢?
五指毛桃是可入药的一钟食物，它有祛湿气的效果，不过是在这类食材里面补充气血脾胃虚弱的功效好是，橄榄可以提升化痰止咳、开胃生津的效果，猪骨虽说会在夏季给人特别油腻的感觉，但把他们一起吊汤就会觉着其味道润和非常可口，消热清热生津的感觉。
在暑气熏蒸的夏日空间中广东人都喜欢吃冬瓜，因其所含的丰富的维生素B，是可以提升到消热生津止渴，解除口中干渴的感觉。薏米有消肿利尿的疗效，鸭字的习性是在水中生活，也本身滋养五脏的效果，这三种食材在一起煲汤更加适合夏季长期喝，解暑健脾祛湿效果很好啊。
在夏季人的情绪会的很焦躁，假如在广东夏季煲有什么汤好呢，这时候粉葛赤小豆炖鲮鱼这个汤品恰好是可以解除禁止人体的燥热情绪，因其有清除干净热毒，祛除湿气降火的功效，这个汤在广东人生活中是太有名的一种夏季安定情绪的一种汤品了。
用猪脚筋煲杜仲，只不过夏季爱出汗是的很多的，就需要能有个汤品能对肾脏有养护中的作用，而用猪脚筋煲杜仲不仅能达到提升肾脏原力的效果，还能回答骨头中的胶原蛋白，并且它美白养颜的功效也确实不错了。
广东而且人们对汤无比热爱，在夏季也例外，那广东夏季煲什么汤好呢，凉瓜有解毒清热、降血压、降血脂效果，但它味道有一点苦涩，白菜干多含氨基酸有非常好解毒效用，排除肾炎身体有害物质非常好，拦阻动脉硬化发生率，排骨和它们一起炖口感会有苦中带甜的感觉。#p#副标题#e#
霸王花节瓜煲猪利这些汤品是广东人几乎家家都会做的一种汤了，在夏天那样的闷热的季节里喝这种汤最能有解热消暑降温生津，但它也有挺好的健脾养肾补肺气的作用，广东人在夏季选择类型喝这些汤的人在的少数。
猴头菇含极为丰富的不饱和脂肪酸，是一种优质的低热量、高蛋白的汤品，但它对抑制肿瘤的产生有挺好的的效果，所以才把它和海鲜菇竹笙一起煲粥，夏季里喝这个汤品不单能降暑气还可以对身体内的许多消化道疾病和恶性肿瘤有一种达到抑制驱除的效用。
夏天气温会如此高时，就唯有一种热到不行的话的感觉，都会很很明显的表现出食欲不好、没胃口的症状，而酸萝卜炖老鸭口感既这酸爽，还能提升到祛除暑热的效用，鸭肉本身就性寒，把它和酸萝卜一起煨汤不仅解腻生津解渴，还能祛痰滋阴，是夏季绝佳选择。
响螺片是海螺里的一种，其味道鲜美肉质鲜嫩，而且含有什么很丰富的蛋白质，可补充人体所需的多种维生素，响螺片煲玉竹淮杞汤味道鲜美，很受比较喜欢海鲜的广东人的喜爱，在夏季煲这些汤可滋阴健骨，提升好气色的效用。
南北杏菜干益肺汤里面真包含白菜、南北杏、陈平、猪肉又或者是排骨和鸡另外制作这些汤品的原料，白菜是有润肺降噪的功效，陈皮又有止咳化痰的功效，这些个材料一起蒸肉，能在夏天有生津止渴放松身体肺气，消除烦闷的功效。
结语：现在大家清楚在广东在夏季喝都有那些汤品比较比较行了吧，只希望大家热的能是从喝这些汤都没有达到消暑、散热、养生的功效!
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