党参和当归枸杞一起煲汤

党参、当归、枸杞的功效作用

党参、当归、枸杞三种中药材各自都有很多的功效作用。党参具有健脾益胃、补气固表的功效；当归是女性常见的补血药材，具有补血和调经的作用；而枸杞则是一种具有营养价值的食材，在中药材中也有着滋补肝肾，明目等功效。这三种食材将它们的药性与食用特性完美结合在一起，为我们带来了美味又养生的枸杞党参当归煲汤。

煲汤的制作方法详解

1、首先准备好煲汤的材料，这里需要的是党参、当归和枸杞；

2、将党参和当归泡在清水中，适当浸泡15分钟，泡软后切成小块状；

3、枸杞洗净后备用；

4、将党参和当归放入煲汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1个小时左右；

5、加入枸杞煲一会即可关火，煲汤时间以煮出食材的汤味为准；

6、最后可以根据自己的口味，加适量的盐或冰糖。若是希望汤水的颜色更深，也可加入适量的红枣或者黄耆。

适用人群和作用

党参当归煲汤适用于身体虚弱、面色苍白、月经不调等人群，尤其适合女性在月经期和产后增强体质，补血养颜。当归具有活血化淤的功效，能够改善血液循环，对于贫血人群特别有帮助，而党参则可以补气养血，增强机体对于疾病的抵抗力。

配料注意事项

1、选择干燥的正品，购买时最好是到正规的中药配料店购买；

2、虽然党参、当归和枸杞在原则上可以一起煲汤，但是，根据自己的体质和状况，也可以适当的增减配料；

3、煲汤前，党参和当归泡水时间不宜过长；

4、一些人虚寒体质可以加入干姜以及红枣等配料。

结语

经常喝党参当归枸杞煲汤，对于身体的补益非常有好处。三种中药材互相搭配，相辅相成，为我们的身体健康提供了很好的帮助。但是也要注意取材的质量和适当的食用，以免对身体造成不利的影响。