枸杞莲藕煲汤吗

介绍

枸杞莲藕煲汤是一道非常营养的汤品，它集结了枸杞和莲藕的营养，对人体健康有很多好处。枸杞富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养元素，能够提高免疫力、具有补肝肾、明目等功效，而莲藕则有清热解毒、润肺止咳、调理肠胃等作用。这道汤品可以促进身体健康，值得我们去尝试。

材料准备

制作这道汤品需要准备的材料有：枸杞、莲藕、红枣、生姜、鸡腿肉或瘦肉等。

制作步骤

1.将鸡腿肉或瘦肉切块，并放入开水中焯水去血水，捞出备用。

2.将莲藕切成块状，将生姜捣成末，红枣洗净备用。

3.将焯好水的鸡肉或瘦肉放入煲中，加入足够的清水。

4.开火煮沸后，撇去浮沫，加入莲藕块、枸杞、红枣和姜末，再次煮沸后更改小火煲煮2小时左右，至汤汁白浊、莲藕熟软。

5.加盐调味即可。

吃法与功效

枸杞莲藕煲汤可以配餐食用，也可以作为汤品单独食用，不仅美味可口，更有很多的营养和功效。这道汤品甘甜可口，具有养肝、明目、补血、益肾等功效，对减轻疲劳、改善睡眠、调节免疫力、预防疾病等有很好的作用。同时，也是一道适合各年龄段人群的健康汤品。

小贴士

制作枸杞莲藕煲汤的时候，可以根据自己的口味加入适量的盐、味精、胡椒粉等作为调味品，也可以加入一些其它的食材，比如红枣、枸杞、山药、枸杞等，以达到更好的口感和营养效果。同时，煲汤的时候需要注意火候，以保证汤品味道鲜美，色香味俱全。制作好的汤品可以装入保温瓶中，带去公司或者学校享用。