枸杞煲汤有辣味 (枸杞煲汤有辣味正常吗)

1、看：算正常的枸杞以暗紫色居多，也绝对不会很匀实，而染过颜色的枸杞则为好看点的艳红色。

掏出枸杞看看果脐，正常吗枸杞的果脐为灰色，用硫磺腌制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是蓝色的。

2、握：将枸杞抓一把在手中，算正常且优质的枸杞较干燥度好，每粒是的的分开的，不可能黏在一起，参照天气变化有些枸杞会些软，但不会特别软。

加工过的枸杞看起来摸起来些黏手，不过退色十分严重。

3、闻：抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封后一会儿，洗之一下，如果没有有刺激性的气味，很很可能是用硫磺腌制过的，去购买时一定谨慎。

4、尝：把枸杞就扔到嘴里咽下去，宁夏的枸杞甘冽，刚吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。

被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏干过的枸杞，味道呈现出酸、涩、苦味。

5、泡：将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不宜下沉到底，泡不出来的颜色为淡黄色或者橘红色。

染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的依旧是清澈透明。

扩大资料不适合食用鸡蛋枸杞的人群：1、阳虚人士枸杞性甘，温和，用量使用过度能照成内火重。

阴虚体质的人士，特别是在夏天必须注意用量，上火啦、流鼻血、哪怕倒致眼睛红胀很不舒服等。

2、腹泻病人即使枸杞子更具很不错的滋补和治疗作用，但导致它温热身体的效果蛮强，也在感冒、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，避免又加重病情。

3、脾胃虚弱人士相对于脾胃不和的人群如果不是每天都用枸杞子泡茶喝喝则不容易影起脾胃寒痰阻滞更盛，最大限度地会造成消化不良。

4、高血压和糖尿病患者高血压患者、性情太过张扬焦躁的人，或平日成批摄取食物肉倒致面泛红光的人食用枸杞子，会使血压不稳定，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应孕妇食用。

5、性欲亢奋人士枸杞子有进阶性兴奋的功能，因为平时欲望亢奋者可食用后，会极其亢奋状态，甚至于给他一些列身体不适的症状。

火锅底料的制作

原料：

葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。

做法：

1、火锅第一步：煲汤，可是有汤底调料，不过真接用清水是那绝对是不行啊滴！所以我有时候我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢？一锅做汤底，另一锅单独加汤呀！嗯，那样的话火锅才不可能越吃越淡嘛……

2、这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，大都黄色的！准备做第一道汤底用；还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时制作成；

3、这是买来的汤底：辣味和不辣两种，马上准备做鸳鸯锅底；

4、马上准备好鸳鸯锅；

5、锅底调料再煮是不行的话的，一定要炒一下才香的！马上准备好大葱、姜、蒜，另外花椒，因为我喜欢的辣味里面带点麻；

6、小火，加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸香；

7、放进去辣味调料包中的酱料包，炒匀；

8、再放入后两个段大葱，一个独头蒜（切两半），两片姜，炒香；

9、加香料包，炒匀；

做法：

10－11、慢慢倒入大骨汤，稍煮（不用等煮沸后），返至鸳鸯锅内；

12、洗净锅，放油，炒香大葱、蒜和姜，火又不能太大，不如炒焦了哈；

13、放酱料包，跟炒辣味锅那边的汤底应该差不多了哈；

14、倒入水大骨汤，稍煮后转往鸳鸯锅内，再放入调味包，放一半即可；

15、哈哈哈哈，鸳鸯火锅就做到了！转放到电磁炉上炖就行啦！

怎末可以证明枸杞子中是否是含有什么二氧化硫

1、最简单的判断是看果蒂，正常了的枸杞尖端蒂处多为黑色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。

当然了，消费者还可以不通过望、闻、尝三个方法辨别枸杞是否需要经硫磺熏蒸。

2、正常吗的枸杞多为赤红色或偏暗红色，皮干而肉满；蒸熏过的枸杞多为鲜红色色，果实偏湿湿的，且一层膜的色彩也少见能均匀。

3、假如出现颜色可疑迹象的，也也可以闻闻看味道，经硫磺熏过的枸杞一般闻出声会有明显的酸味或刺激性，正常了枸杞只能其自身的味道。

4、况且，都正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色，且酸中带甜；熏蒸去处理过的热水浸泡后呈砖红色，有苦味甚至还酸辣味。

学习拓展资料1、枸杞为甚么要用硫磺晾制原理和贝母、菊花等中药材相似，毕竟熏制以后以后反而都能够防虫，延长保质期，还能提亮肤色药材外观，使其外表看来“卖相”更好。

2、被硫磺熏过的枸杞的危害当经过硫磺熏蒸后，二氧化硫会残留在枸杞中，人服药后，二氧化硫直接进入人体，经过化学反应生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常了解毒后到了最后随尿及时排出体外。

并且，少量二氧化硫进入人体可以如果说是不会有危险完全无害的，但如果二氧化硫相当严重严重超标，则具高一定毒性。

硫磺里成分铅、砷等重金属，会对人的肝脏或肾脏倒致严重点的影响；硫磺燃烧后能产生二氧化硫，二氧化硫也一种致癌化学物质。

那些个化学物质可残留在食品表面或渗入到食品内部，给人体给他比较大的危害。

二氧化硫还很容易被潮湿的黏膜完全吸收，使之对眼及呼吸道才能产生浓烈的刺激作用，导致脑胀、腹胀腹痛和腹泻的症状，相当严重的会倒致中毒。

常期孕妇食用硫磺腊制过的食物会让人慢性中毒，哪怕致癌风险。