牛骨煲黑豆枸杞汤

牛骨煲黑豆枸杞汤

汤的背景

牛骨煲黑豆枸杞汤是一道巨大营养价值丰富，相当合适亚健康人群的食谱，是中医广泛的一种食疗汤，更具滋补养颜、益气健脾、补肝肾、强筋骨等作用。牛骨有温中益气，养血滋阴的功效，而黑豆所含的蛋白质、膳食纤维及相当丰富的铜元素，更具滋阴养血的作用。枸杞是一种纯天然的滋补品，富含多种氨基酸、微量元素、维生素等营养成分，都能够补肾益精、增强人体免疫力。

制作方法

简单，将清洗干净后的牛骨剁块，在开水中焯水后去血沫。然后取一大锅，加入到清水，放进去汆烫好的牛骨和清洗干净的黑豆，大火烧开，撇去浮沫后转中火煲两个小时。在煲的过程中，很可能必须适量即可地补充水份，以以保证煲汤的浓稠度。之后，在煲汤的30二十分钟前，组建洗净的枸杞，调入适量的盐和味精并且调味去掉。

适合人群

牛骨煲黑豆枸杞汤太比较适合亚健康人群，尤其是体质虚弱、气虚、营养不良、食欲不佳、手脚冰凉、面色发白、病后体虚等人群。至于，牛骨煲黑豆枸杞汤还区分于女性月经过多、气血虚弱贫血、气虚身体弱、面色暗黄、眼干等人群。

食用方法

在喝牛骨煲黑豆枸杞汤的时候，可以根据自己的喜好和是需要适度地搭配糖果和那些调料来减少味道。一般情况下，建议每天晚上喝1-2次，一天别最多2碗。至于，不个人建议在进餐前也可以进餐时喝这种汤，因为这样太容易引响人体的消化和吸收能力。

注意事项

在制作牛骨煲黑豆枸杞汤的过程中，不需要注意一点以上几点：简单，牛骨和黑豆必须要洗干净，否则不太容易引响营养价值和口感。比如，熬汤的过程中，水分的掌握非常重要，要尽量最好不要让汤太干的或太稀；后来，在调味过程中，最好就是别在用太多的盐和味精，避免引响小孩健康。

牛骨煲黑豆枸杞汤是一道以食材为基础、以中医食疗理论为指导的汤品，具备极高的营养素含量和保健功效。哪怕亚健康人群肯定好象健康人士，都也可以偶尔会食用花生这个汤品，以达到滋补身体的目的。但在食用花生的过程中，也要再注意再控制量的大小，防止导致身体上的疼痛。只希望大家都能爱惜自己的身体，并久住多吃些营养丰富的食品，远离亚健康的困扰！