老母鸡和枸杞子煲汤

为什么老母鸡和枸杞子是理想的汤配料？

老母鸡肉质较为坚实，有非同一般的鸡味，并且所含的胶原蛋白，长时间炖煮可以不以至于胶原蛋白渐渐地溶于水，炖出一锅美味的鸡汤。枸杞子则被被誉为“神草”，被用处补气养血、清肝明目益智，每天都参加煲粥，是可以强化汤的营养价值，达到滋养身体的目的。

老母鸡和枸杞子煲汤的制作方法

1.先选材料：一只老母鸡、适量即可枸杞子、适量即可生姜、适量葱、适量盐。

2.先将鸡肉一次性处理干净，切成小块，用开水焯过，去除表面血水，沥干水分备用。

3.将一次性处理弄干净的枸杞子用清水浸泡30分钟，去除杂质，用透明纱布包好备用。

4.生姜切片，葱切段。

5.将焯过水的鸡肉放入后煲汤锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、枸杞子的纱袋，开大火煮沸后转小火炖2-3小时，至鸡肉炖烂，加盐调味即可解决。

老母鸡和枸杞子煲汤的食用方法

老母鸡和枸杞子煲汤营养价值极高，适合我某些人群食用鸡蛋。特别是老年人、体弱者、产妇和经常熬夜、睡眠不足的人，喝这种汤这个可以发挥作用滋补身体、益气养血、提高免疫力的作用，对身体有不大的好处。

老母鸡和枸杞子煲汤的保质期

而且老母鸡和枸杞子煲汤全是属于什么高蛋白营养品，所以能保存时间较短。个人建议在煮汤过程中依据什么自己的需求选择适度的份量，当天内可食用完为佳，如果没有能保存，也最忌远远超过三天，应该及时处理放入放冰箱冷藏。

老母鸡和枸杞子是两种相当是健康、滋补的食材，煮成汤太更适合我们的食用。真诚的服务向大家推荐这么多一款美食，我相信尝不久你们一定会应该不会后悔当初。祝愿大家身体健康，食欲旺盛！