芋头能喝枸杞叶一起煲汤吗

介绍芋头和枸杞叶的功效

芋头是我们护理餐桌上比较普遍的一种食材，它富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。芋头还可能起清肺、利尿、抗细菌等功效。而木耳菜是一种中草药，本身清肝明目、降火解毒、抗衰老等作用，与芋头在一起炖汤，能使汤品更富养生价值。

芋头和枸杞叶煲汤的原理

芋头性平味甘、性平，而枸杞叶味苦、性寒。二者配起来下来是可以相互补偿，使其功效未能互相提高。同样，芋头煲汤时会有粘稠的口感，而枸杞叶能够提香解腻，以至于汤品非常鲜美无比，药效更佳。并且，芋头和枸杞叶的可以搭配相得益彰，颇具养生价值。

注意芋头的选购和处理

在选择芋头时，肯定你选色泽光洁、表皮明亮、无斑点、无损伤的芋头。当然了，在全面处理芋头时，我们应该是将芋头削去表皮，切成适度地大小的块，后再用清水浸泡约20十分钟，以能去掉芋头中的残留物质。处理后的芋头才更适合做汤，同样也越来越美味可口。

煲汤的步骤和注意事项

制作芋头和枸杞叶汤的步骤追加：

• 将芋头切成小块，放入锅中
• 加入清水，水量约盖过芋头块即可
• 放入枸杞叶，开始煮开，稍微煮一会儿后调小火煮30-40分钟（可因需要视情况调整时间）
• 加入适量盐调味，待汤鲜澈即可关火

在煲汤时，应该要据个人口味适度地调整材料的比例和烹饪时间。别外，芋头在煮熟后前会造成汤底较比较粘稠，此时是可以适量加入清水或则鸡汤通过稀释。

芋头与枸杞叶是一对好搭档，彼此间配搭能让汤品更美味，极其有营养。制作时肯定注意买品牌优质的芋头、真确一次性处理芋头在内步骤和注意事项，也能让我们制作出非常健康和美味的芋头枸杞叶汤。