牛肉红枣枸杞八角煲汤

介绍

牛肉红枣枸杞八角煲汤是一款营养价值极高的汤品。紧接着人们对健康的关注和生活水平的提高，养生变得异常越发受欢迎。而这道汤太条件养生的要求。

主要材料

可以制作这道汤要的材料和：牛肉、红枣、枸杞、八角、葱姜蒜等。那些个食材是会容易买到的，且价位适中。

功效

这道牛肉红枣枸杞八角煲汤对人体有很多好处。牛肉所含的蛋白质，红枣有可以补血和补脾的效果，枸杞则被一般称“草药中的佳品”，有改善免疫力、促进代谢等功效。八角有提神醒脑的功效，能指导人们达到健康。由于那些食材的优化，这道汤被认为是具有很好养生的效果的。

做法

1.先将牛肉用水洗净切碎，放入后开水里下锅焯水待用。用开水焯水是为了可以去掉牛肉的血污和杂质。

2.将下锅焯水的牛肉用清水冲洗干净，备用。红枣去核，枸杞洗净，八角打结备用。

3.在砂锅内加入适量清水，再将洗干净的牛肉放入锅内焯烫。热水可以让牛肉的味道更鲜美无比，也能够让牛肉口感最为鲜嫩无比。

4.将焯水后的牛肉捞出，洗净沥干。同样的把焯牛肉的水水沥干，砂锅里重新再添加适量的清水，将焯后的牛肉、红枣、八角、葱姜蒜、枸杞等食材齐齐加入到砂锅中，调入适量的盐和味精。接着又开始用小火煮，等到汤汁浓郁进味表就行。

食用时注意事项

煮好牛肉红枣枸杞八角煲汤后，一定要将八角和其它材料然后捞出，万一影响不大口感。况且，这道汤是滋补型食品，过量摄入饮用茶很可能会可能导致太过于滋补养生，热量温度过高。因此，食用时应该再注意注意适量，用温和的调理身体。相对于年轻人和身体健康者来说，每周可食用两次以下，而老人和身体虚弱者则见意星期1仅食用三次。