煲汤做菜知识大全!
羊肉萝卜枸杞红枣香菇煲汤是一道太健康最好又美味的汤品。羊肉中含有什么丰富的蛋白质和维生素B族,能够提高身体免疫力,指导身体抵御疾病。萝卜、枸杞、红枣和香菇等食材都能够增强免疫力和调节身体机能。
羊肉500克,萝卜2个,枸杞50克,红枣10个,香菇8个,姜适量。调料以及盐、料酒、生抽、白胡椒粉等。
1.羊肉冼净,用开水焯水后捞出备用。
2.萝卜去皮切块,香菇去蒂切片,姜切片备用。
3.热锅加少量油,将姜片爆香,加入羊肉炒至变色后加入料酒和生抽。
4.一并加入足量清水,加入盐、白胡椒粉调味,加入到红枣慢炖40分钟。
5.组建萝卜、枸杞和香菇,煮制20一个小时后去掉。
1.在慢炖的过程中要保持起码的水量,最好不要让汤杀死。
2.煲汤时这个可以依据个人口味适当地调整调料的用量。
3.羊肉不能过多,我建议你可以使用去除了脂肪部分的瘦羊肉。
羊肉萝卜枸杞红枣香菇煲汤是一道巨大富有营养和美味的汤品,比较适宜秋冬季节食用鸡蛋。该汤品都能够提高身体免疫力,指导身体抵抗疾病。同样,制作过程简单啊,做法容易掌握,家庭厨房也能轻松制做进去。