鲍鱼跟枸杞可以煲汤吗

鲍鱼和枸杞的营养

鲍鱼和枸杞也是营养丰富的食材。鲍鱼含有丰富的矿物质蛋白质、精氨酸、钾、钙、磷等微量元素，但还有一个降压、调节免疫系统等功效。枸杞是一种草药，含有丰富的矿物质多种维生素和矿物质，具备滋补养颜、补肝肾、益精气等功效。

鲍鱼和枸杞都可以用来煲汤

鲍鱼和枸杞都是煲粥的好材料。鲍鱼鲜美可口，煲汤时可以能去掉鲍鱼的肠道和泥沙，加入姜片、葱段、料酒等调料，水开后用老小火渐渐煮制。枸杞不仅可以用处泡开水喝，也可以不组建鲍鱼相互煲汤。枸杞比较比较甜，加入少量红枣或冰糖，味道越来越美味。

煲汤需要注意的事项

煲汤时千万不能建议使用铝制或铁制的锅，最好不使用陶瓷煲或不锈钢煲，防止金属离子污染食物。煲汤时还不需要再注意火候，火候过低太容易彻底破坏营养成分，另外也容易使鲍鱼变皱、变黑，影响不大口感。另，在煲汤时可以根据自己的口味加入一些玉米、土豆等食材提高汤的口感。

鲍鱼和枸杞煲汤的功效

鲍鱼和枸杞煲汤可促进血液循环可以改善肝肾亏虚、头晕目眩等症状。鲍鱼富含微量元素，能够提高身体免疫力，延缓衰老和增强体力。枸杞富含天然的抗氧化物质也可以降底人体自由基的产生，延长寿命细胞的元件老化。两者可以不在煲汤时互为补充，加强汤的保健功效。

鲍鱼和枸杞煲汤的适宜人群

鲍鱼和枸杞煲汤比较适宜所有人孕妇食用，特别是体质较弱的人、失眠、记忆力下降等问题的人、免疫力差的人、略为皮肤衰老的女性朋友都较为适宜食用。不过鲍鱼和枸杞大都滚热性的食物，所以才发烧大热的人、口臭、口腔溃疡等症状的人最忌食用。

鲍鱼和枸杞煲汤是几道营养非常丰富、美味可口的保健汤品。毕竟在饮食习惯上体质偏寒或则偏暖的人，都可以不依据什么自己的口味和需求参加尽量多的食材来配搭煲汤，以达到健康保健、排毒养颜的效果。不过在煮鲍鱼和枸杞时需要尽量卫生、火候、补品的搭配等问题，才能要好地发挥出来鲍鱼和枸杞的保健功效。