煲汤做菜知识大全!
枸杞红枣鸡肉煲汤是一款营养丰富、美味可口的汤品。它以鸡肉为主料,配以枸杞和红枣等多种食材,营养丰富,对身体有多厚好处,喝下来也特别暖心舒服点,是几道很受欢迎的素炒土豆丝汤品。
简单的方法,将鸡肉切块,用水焯水后捞起沥干备用。锅中加入适量水,后放鸡肉,参加煮沸的水下锅焯水第二次,不单去其腥味,但还能够使汤更清澈。把鸡肉捞出后,用凉水冲洗干净备用。
主要,将枸杞和红枣用清水洗净备用。枸杞和红枣是保健养生的食材之一,水煲汤超级补。枸杞、红枣也是可以补血之物,枸杞还这个可以滋阴补肾,红枣能益气养胃。
最后,将锅中的水烧开,先加入到枸杞和红枣,焯水后放入排骨,倒入适量清水(多点,不然会越煮越浓),加入少量盐、料酒,大火煮开后,接着转成小火煲两个小时500左右即可。
枸杞红枣鸡肉煲粥的功效相当多,一是体内排毒解酒,喝起来对此缓轻饮后不适感有很不错的暂时缓解作用;二是养颜美容,枸杞和红枣也是养颜佳品,长期性不宜饮用对女性的面部保养很有好处;三是补益身体,能养肾、补气补血、活血化淤、滋阴等多种功效,尤其更适合体虚、病后体质复原的人群食用鸡蛋。
本品虽好,但还是要特别再注意,女性月经期不宜食用。而且枸杞具有补血的功效,喝鸡汤会让月经变多。在孕期也最好别喝,防止对胎儿有一种不好的影响。
枸杞红枣鸡肉煲汤是一款营养丰富、美味可口的汤品,更具相当丰富的营养价值和多重功效。常饮此汤助于身体健康,但在食用过程中还要特别尽量。家庭平时要注意烹饪煲汤,那就多以这样的滋补汤为佳。