煲汤做菜知识大全!
是可以,做法不胜感激:
筒骨220克、盐6克、黄芪50克、党参25克、红枣40克、枸杞子14克、水适量
1、买过来的猪骨头已让店家切好,但是也有很多血水,这里要把筒子骨浸泡一段时间用水洗净,记得换水
您好,我想我想问问您的这种方子是咋得来的?只不过这个当在张仲景的《金匮要略》里的原方是:当归生姜羊肉汤。
黄芪和当归本身是益气养血的,气性偏温,但猪肉的确寒凉的,如果您的体质偏寒凉的话就别放猪肉,是可以放牛肉或者羊肉,哪怕鸡肉都可以不,是因为羊肉和鸡肉都都很温热,牛肉性味较平,专补脾。
就没必要一天都喝,也可以隔上一两天喝一次,利于吸收。
黄芪猪肉羹要怎样才能制作?
黄芪猪肉羹:配方:黄芪20克,大枣6枚,当归10克,枸杞15克,瘦猪肉50~100克,生姜片、葱白段、精盐各不要过量。
操作:瘦猪肉切成薄片,黄芪、大枣、当归、枸杞同入锅,加生姜片、葱白段,大火烧开改小火炖,煮至肉烂加精盐适量,味精少许,还可据个人嗜好酌加麻油、花椒油等,端锅放温后即可可食用。
疗效:补元气精气、活血化淤之功效。可以参照于肾虚精亏型脑溢血患者。