当归怎么煲鸽子汤 (当归怎么煲鸽子汤好喝)

1、材料：鸽子1只，铁棍山药200克，当归15克，党参15克，黄芪15克，红参10克，红枣4个，枸杞20克，盐1勺，老姜1块，小葱4颗，料酒0.5小勺。

2、鸽子去处理干净，洗净后；老姜洗净，小葱如果能葱白部分，洗净后。

3、锅里加水，放进去鸽子，老姜，小葱白，适量料酒煮开后。

4、焯水后的鸽子用水冲洗干净；当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞用清水泡几分钟，洗掉浮灰；山药削皮切段备用。

5、将鸽子，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里。

6、再后放葱白、老姜、红枣；加够足量的清水。

7、炖盅接通电源，程序设置为慢炖，时间4个小时。

8、3个小时后，后放山药；3.5个小时后，后放枸杞，调入适量盐。

9、程序结束了后，将鸽子汤盛出去掉。

北芪鸽子煮鸡汤的做法，黄芪鸽子煮鸡汤怎摸做

主料

煲鸽子汤放什么呢药材

是需要放的材料及做法不胜感激：

一、用料

乳鸽1只、红枣5颗、党参5根、枸杞若干、桂圆肉20颗、党参2片、黄姜3片、精盐个人口味

二、做法

1、乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟拿出。入炖盅。

2、组建红枣5颗，党参5根，桂圆肉20个，枸杞若干，黄姜3片，川芎2片。

3、融入适量清水。

4、盖上炖盅，把炖盅进大煲，煲中盛有炖盅高度一半的清水（水最好就是多点，炖的时间很长）盖上煲盖，猛火煮沸，小火3小时。

5、3小时后，再打开炖盅盖子，撇掉上面少量的油，按照个人口味加入适量精盐。回盖猛火3分钟，关火焖10分钟。

6、绵软滋补的乳鸽汤能够完成了！

7、鸽子连骨头都变的酥软，鸽肉入嘴即化，药材的清香融入其中汤中了。

拓展资料

鸽子的营养价值极高，应是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A

B

E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的位置的胆素，可以指导人体挺好的依靠胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里成分丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等应该有挺好的疗效。

鸽肉里含有什么丰富地的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可减缓伤口愈合。每次半只（80-100克）天天上吃没什么问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，少于那些肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称做“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。