虫草花灵芝煲骨头汤的做法

介绍

虫草花和灵芝是两种非常有营养和药用价值的中草药，它们可以帮助提高人体的免疫力，同时也具有很好的抗氧化作用。而煲骨头汤则是传统的美食，因为其中含有丰富的胶原蛋白和营养物质而备受人们喜爱。通过将这三种东西结合起来，可以制作出既美味又高营养价值的虫草花灵芝煲骨头汤，一起来看看具体的制作步骤吧。

材料

1.猪骨：适量；

2.虫草花：适量；

3.灵芝：适量；

4.枸杞：适量；

5.姜片：适量；

6.香菇：适量；

7.淮山片：适量。

制作步骤

1.将猪骨洗净，切成块状；

2.准备一个大锅，加入足够的水，将猪骨放入其中焯水（注意：焯水时间不要太长，目的是去除猪骨的杂质和脏物）；

3.焯完水后把骨头取出，然后再次用清水冲洗；

4.姜片洗净后切成小块，加入锅中，然后再将香菇和淮山片加入其中；

5.将火调整到最小，然后慢慢煮，大约1小时左右后，将虫草花和灵芝一起加入锅中，煮20-30分钟即可。

6.加入适量的盐调味即可食用。

食用方法

虫草花灵芝煲骨头汤可以作为正餐食用，也可以作为营养汤品来食用。每次食用的量可以根据个人的食量来决定，但最好不要过量。因为虫草花和灵芝都具有很好的药用价值，所以建议每次食用不要超过两份，以免影响身体健康。

注意事项

1.虫草花和灵芝虽然对身体有很好的滋补效果，但不是所有人都适合食用，一些药物过敏体质的人不宜食用。

2.制作时一定要注意卫生，保持厨房的清洁，避免食品被其他有害物质污染。

3.准备原材料时尽量选择新鲜的食材，猪骨不要选用市场上明显剁碎了的骨头。

4.虫草花和灵芝的药性较大，食用过量可能导致腹泻、口干等不适症状，因此不要过量食用。