百合石斛虫草花干煲汤

百合石斛虫草花干煲汤

百合石斛虫草花干煲汤是一款汤品，其中的百合、石斛、虫草花等天然食材被人们誉为具有高度的食疗价值，不仅口感鲜美， 营养丰富，还能对人体起到很好的补益作用。汤品的基本原料清淡常见，人群普及度高，成为深受大众欢迎、有助于健康的食品。

汤品的制作方法

用料：百合30克，虫草花20克，石斛20克，海芽50克，瘦肉200克，生姜适量，盐适量，水适量。

步骤：

1.瘦肉洗净斩块，用水焯一下去除血沫；

2.百合、石斛、虫草花分别泡水清洗干净备用；

3.生姜切丝放入煲汤锅中，加入适量清水烧开后放入瘦肉继续焯煮五分钟

4.加入百合，虫草花和石斛，再煮开后撇去浮沫，调入适量盐，继续用小火煲煮一小时，浓郁的香味漂散开来。

汤品的功效

百合是一种非常丰富的营养食材，其中含有丰富的碳水化合物、矿物质、多种维生素、多种活性酶等营养物质，对身体十分有益。石斛具有生津止渴、滋阴益肺、养心安神、明目等功效，能够缓解肺热咳嗽、虚热口渴等症。虫草花被誉为“一菜一网、六草一花”之首， 具有强壮身体、延缓衰老、美容养颜的作用，同时也能抗疲劳、抗病毒，增强免疫力、保护肝脏等功效。这些食材组合一起，煮出的汤品有补益身体的功效。

适宜人群

汤品味清淡，无刺激性气味，可供各类人群食用，对于长期因工作疲倦而身体虚弱的上班族、爱美女性、儿童等生长发育中人群，以及正在产后恢复期内的女性都十分适宜食用。

饮食注意

饮食方面，需要在日常饮食上注意避免高脂、高糖、油腻食物的过量摄入，避免导致身体过度负担。同时在汤品的制作过程中要注意食材的卫生和烹制时间，确保营养物质不流失，食品安全达标。

总之，这款百合石斛虫草花干煲汤是一道富含营养和能够补益身体的美食，有助于增强身体免疫力、延缓衰老、促进健康。人们可以在家中轻松自制这道汤品，排除食材中的异味和杂质，让身体深受滋润和补益。