三七喝西洋参煲汤

引言

三七与西洋参都是大家所熟知的中药材，它们都具有清热解毒，滋阴养血的功效。而将三七和西洋参一起煲汤，不仅味道鲜美，同时也能够充分发挥出它们的功效。那么，下面我们就来探讨一下三七喝西洋参煲汤的好处。

三七的功效

三七是一种名贵的中草药，它含有大量的三七皂苷、黄酮类化合物，以及多种氨基酸和微量元素。其中，三七皂苷具有扩张血管、降低血糖、降低血脂、增强免疫力等作用。此外，三七还具有祛瘀、止血的功效，对于缓解心脏病、肝脏病和肾脏病等疾病有很好的疗效。

西洋参的功效

西洋参也是一种常见的中草药，它富含人体所需的多种营养物质，如：维生素A、B、C、E、钙、铁、锌等。西洋参还有极高的药用价值，能够缓解疲劳、降低血压、抗衰老、增强免疫力等。对于缓解头痛、失眠、咳嗽等症状也有着显著的效果。此外，西洋参与三七配伍，还可以起到治疗失眠多梦、头痛眩晕、肺气虚等共同症状的作用。

三七喝西洋参的注意事项

1. 三七味苦，最好加入适量的红枣或冰糖进行调味，以增加口感。

2. 三七容易与某些药物发生不良的相互作用，因此在服用药物期间，最好咨询医生。

3. 三七含有草酸钾，长期大量食用可能对肾脏造成伤害。

煲汤的方法

1. 将三七和西洋参洗净备好。

2. 在锅中加入适量的水，加入适量的红枣或冰糖，将三七和西洋参放入锅中煮开。

3. 将汤煮至大火变小火，等到汤汁收缩至一半左右即可关火。

4. 将煮好的汤筛出汁液，喝后具有滋润养颜身体的效果。

总结

三七和西洋参是两种非常有价值的中草药，不仅能够滋补身体，恢复体力，还有诸多用处。在日常生活中，我们可以将它们一起煲汤，调成一碗淳厚的汤品，对于身体的健康大大有益。