煲汤做菜知识大全!
鹿茸和西洋参是两种非常有名的名贵中草药,它们都是中医物质中的珍贵品种。鹿茸有续命之草的美誉,西洋参则被称为黄金参。将这两种中医药材煲在一起,可制成一款效果卓著的饮品:鹿茸西洋参煲汤。
鹿茸西洋参煲汤的功效非常多。首先,能补气养血,特别适合女性常饮,可以缓解月经不调等问题。其次,能够提高人体的免疫能力和体力,对于经常疲劳的上班族来说,常饮鹿茸西洋参煲汤可以达到预防疲劳的作用。此外,鹿茸还有强心、安神、利尿、抗过敏等作用,而西洋参则有滋阴润燥、生津止渴、益血安神、降血糖、清热解毒等作用。
鹿茸西洋参煲汤的制作十分简单。首先需要将鹿茸和西洋参分别洗净,鹿茸可以用开水稍微泡一下,让表面的杂质去掉。然后加入适量的清水,放进炖药锅里,火开后再转小火炖2-3个小时即可。喝的时候可以加上蜜枣、玫瑰花等其它材料。
虽然鹿茸西洋参煲汤对人体有很多好处,但并不是任何人都适合饮用。首先,怀孕期间的女性应该避免饮用,因为其中的西洋参具有滋阴的效果,如果过量饮用会滋生寒气,使得胎儿受到影响。其次,如果你有气虚血弱、过敏体质、体寒等不适应症状,也不适合饮用鹿茸西洋参煲汤。
综上所述,鹿茸西洋参煲汤是一款非常好的饮品。如果你希望通过中草药来增强免疫能力、改善体力疲劳,或者经常受到月经不调、失眠等问题的困扰,那么不妨试试鹿茸西洋参煲汤吧。当然,在饮用之前,一定要咨询专业医师,确定自己是否适合饮用鹿茸西洋参煲汤。