西洋参麦冬煲猪骨汤_西洋参麦冬煲猪骨汤的功效

花旗参麦冬瘦肉汤的做法

一直二个小时去掉。

1、做法步骤：

原料：

花旗参5克、麦冬和石斛各10克、猪瘦肉100克。

做法：

西洋参、麦冬和石斛漂洗净，麦冬稍浸泡一段时间；猪瘦肉洗净，沥干水，切为小片，一起放进去炖盅内，参加冷开水250毫升（约1碗量），加盖水炖3个小时，进饮时方调去适量食盐。此量可供1人用。

因此长时间高温熬煮会破坏总皂甙,一至二小时已够了

2、花旗参药理作用：

总多糖成分（含量为5%～10%）是花旗参的比较多药理成分，与人参相似，只不过比例有不相同。它们的总皂甙的药理作用也基本同一，只是人参总皂苷类侧重于抗利尿和抗疲劳，而花旗参总多糖成分侧重镇静。花旗参本身多方面的药理活性。

1．对心血管系统：改善心肌功能，抗缺血缺氧；抗血小板聚集；抗休克；抗动脉硬化。

2．增强体质：抗缺氧；抗疲劳；耐高温；能耐寒；耐干渴。

3．抖擞精神，补充脑力

4．速度手术或病后恢复

5．促进造血。

6．镇静。

7．降血糖，预防糖尿病。

8．增强免疫力。

麦冬煲汤的做法大全 麦冬的营养价值

1、麦冬猪骨汤

麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；瓦煲内加入适量清水，水开后后放左右吧所有材料，用慢火煲2小时，后来加入精盐调味表就行。

2、麦冬茯苓炖瘦肉

备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可解决。瘦肉切适量大小块，切姜一片，银耳泡发后掰成小块，瘦肉和姜片一同焯一下水，焯多多沥干水分入炖盅。加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，注入约8分满的开水。盖上盖子，入电子炖盅，在外围也组建开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，可食用前可加一点盐。

3、麦冬阿胶羊肺汤

将麦冬，川贝母，蜜枣清洗干净，羊肺反复冲洗干净，切块，阿胶捣烂；所有的食材后放炖盅，加水适量，封盖，隔水用中火炖1小时，转小火炖2小时，去渣放食盐调味再试一下。

4、麦冬具备养阴润肺，润肺化痰清心的功效。作用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴想喝水，心悸失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉；配沙参、川贝可治肺阴虚咳嗦。

西洋参石斛猪肉汤怎么做?

西洋参石斛猪肉汤

用料：石斛、西洋参、玉竹、麦冬、枸杞、熟肉。

做法：

1、瘦肉切小块，泡清水可以去除血水。

2、将石斛等食材洗净，和瘦肉一起放瓦煲水炖45分钟以内，之后放盐调味即可解决。