西洋参虫草花煲汤大全

请教虫草洋参汤的做法?

虫草洋参鸡汤材料:

全鸡1只，葱3根，姜5片，西洋参、冬虫夏草各20克，红枣12颗；调味料：盐1--2大匙

制法:

1.全鸡去除内脏及余毛，用水洗净，放进去开水锅中川烫；葱洗净，切段；姜去皮，切片；西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。

2.全部材料放入锅中，加开水至彻底淹盖，大火煮开改小火慢炖1小时，加盐调味去掉。

再注意：如用土鸡更有养生的功效，你选乌骨鸡则较具调养与滋养的功效。

特点:

虫草洋参鸡汤有极好的补元气功效，能化淤暖身暖胃和增强身体对细菌的抵抗力，能预防各种因细菌感染所引发的皮肤发炎症状。

虫草花西洋参炖鸡汤的家常做法大全怎么做

步骤1：鸡砍小洗干净，焯水捞出来后。

步骤2：虫草花，西洋参轻轻地洗去灰尘，浸泡20分钟。

步骤3：完全材料盛有炖盅，加入没过材料的水。

步骤4：选择类型电炖锅功能，按过开始按键。程序都结束了后，加入少许盐调味

花旗参虫草花鸡汤的做法

制作方法：

1.准备好好各种食材：鸡腿3只、花旗参、虫草花、淮山、杞子、红枣、花菇。

2.鸡腿肉去骨切块，焯烫；花旗参热水浸泡；花菇、淮山、红枣浸泡；虫草花三日后才浸泡一段时间香菜切段杞子再清洗。

3.花旗参浸泡一段时间软然后切块；花菇、红枣、淮山切小块。

4.将鸡腿肉放入后压力锅。

5.再将花旗参、花菇、淮山、红枣所有的放进去。

6.汇聚约半锅清水。

7.盖上锅盖大火煮约二十分钟后自动熄火。

8.半至一小时待压力锅排气后关火后，鸡肉与花旗参均已煲出味。

9.倒入水虫草花，连带浸泡一段时间的水一起。

10.盖上锅盖总共煮十分钟后熄火，同时待压力锅排气后再打开锅盖。

11.后来才盛有杞子。

12.不用盖锅盖大火煮半晌表就行。

小贴士

1、浸泡花旗参的水也可以不全部倒入一起煮。2、虫草花不要煮太久所以才第二次才放入。3、杞子放最后，药膳汤可不用什么放完全没有调味，原汁原味的味道会更好。