五指毛桃如何配搭煲汤

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤这个可以配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水清洗浸泡。鲜鸡1只，剁成大块，避免特别油腻，可以能去掉闲杂的鸡皮和皮下脂肪。放入后冷水锅中汆烫1分钟后捞出后，冲洗干净。准备着5-6颗红枣与10克左右吧枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把大部分材料都盛有汤锅中，大火煮沸后改小火煲1小时。结果加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别用水洗净，用清水浸泡15分钟的时间，后捞出沥干洗净。猪骨斩块，洗净，灼水完了捞入，冲去掉后表面的浮沫。锅内加满油箱清水后，大火烧开，放进去绝大部分的材料，一直烧开。之前转小火慢煮2小时，最后下盐调味表就行关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛的分布粤东梅州客家地区为主兼顾的山上，恐怕迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，但叶片长有细毛，果实能成熟时像毛桃而因而得名。煲汤味道类似于椰子的香气，清热祛湿健脾胃，极受大家喜爱。春季雨水多，雨水时节过后，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常比较喜欢用五指毛桃根来炖汤，其汤味清香，口感妩媚，任何季节饮用茶大都非常好的养生汤品。

五指毛桃配什么煲汤好

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都是都很好的。在广东客家地区，客家人常比较喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感俏丽，任何季节饮用茶全是的很好的养生汤品。

五指毛桃之所以叫“五指毛桃”，是是因为它的叶子有点儿像人的五指，并类似肉眼不可见的毛毛，果实则像毛桃，才起了这么多个名字。

五指毛桃，中药名，为桑科植物裂掌榕的根，植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。

而且五指毛桃在南方应用比较广泛，且具有与北芪相似的功效，所以我五指毛桃也被称作南芪，与北芪低些。

五指毛桃煲汤配什么

五指毛桃煲汤可以配搭猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体直接吸收丰富地维生素，又能让人体完全吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好，肉香味醇美，滋补功效特别的确，尤其适合女性孕妇食用。搭配注意适量的蜜枣和芡实滋味也而且好，而且能让五指毛桃的保健功效换取更合适地再发挥。总之鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，也可放少许五指毛桃同煲，不必再过多的话添加以外配料，亦能香气四溢。但绝对不可多放，以防意外汤中会有少许酸味。

比如说五指毛桃乌鸡汤：

1、将乌鸡清洗干净后焯烫。

2、把焯好水的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅中。

3、加入适量清水，启动时鸡鸭汤按键，又开始慢炖两小时，喝前加少许盐即可解决。