煲汤做菜知识大全！
是一种十分牺牲的中草药材，夏季的情况下吃花旗参能清热解毒下火，还拥有健脾润肺止咳的功效，如今很多人十分喜欢饮酒，若果一不小心喝醉之后了得话，能够喝一点花旗参煲的汤，具备什么相当好的防醉功效，将来大伙儿在煲鸡汤的情况下也能再添加花旗参和
，作出一道十分滋补养生的老母鸡汤，最详细能制作流程200以内。
主要材料
500g鸡脯肉
10g铁皮石斛
10g花旗参
调料
适度地油
适当地盐
3个大枣
作法
1
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3
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大枣3粒，一家一半割开，把枣胡彻底消灭
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凉白开
水，把完全原材料都装在里面
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制成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好吃
第二、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的营养成分：
花旗参性平味甘微苦性凉，必须具备益气养血、健脾养胃、生津止渴作用，对人的身体有滋补、延缓衰老及增强活力的功效，对漫性疲劳症的以免及医好具备什么分流作用。乌骨鸡味甘性平微温，能滋补五脏，治脾虚胃寒，温精益气养血。花旗参和乌骨鸡一起煲粥则补而不腻，益气养血而不生湿。现在天气时冷时热，的很太容易便会发烧感冒，这一时节，应在多喝一些补而不燥，增强体质的滋补汤。这一花旗参煲乌鸡汤便行一个非常好的挑选。
第三、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的合适群体：
肾阴虚
有火、肺热燥咳、气少语声低微、四肢倦乏、心烦气躁爱气恼；热症后伤阴津亏、病久、生完孩子、疲劳过度会造成体质虚弱、原气损害、营养成分够不够，船舶概论形态不同
贫血
、会流血、目眩、
、没精打彩、腰酸背疼、出虚汗五心烦热等症。
第四、铁皮石斛花旗参炖鸡汤的功效：
性凉，性平、苦，深入民心、肺、脾经。夏天身体在高温的刺激性下，
不能加速，
消耗掉进阶，睡眠质量减低，胃口会降低，人易疲惫，身体素质也常见重创影响。能够按结构花旗参鸡汤食补，具备扶正固本、实力提升机体免疫功能、如何防止冬天慢性疾病发病时的功效。
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也可以的。
铁皮石斛性味甘，性较寒，入肾、胃经，这个可以滋肾阴，降虚火，益胃生津；西洋参性凉，性平味甘，微苦，有补气养阴，益气生津等作用，两者均无确实的毒副作用，且药性和药效无的确冲突，所以铁皮石斛是这个可以和西洋参一起吃的。
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滋阴降火
铁皮石斛入肾、胃经，本身滋养肾阴，清虚火的功效。
铁皮石斛补充人体的血、精、津、液等，滋养胃阴，其中的有效成分是可以促进胃液分泌，可以提高肠胃蠕动，促进肠胃消化，有利于烫的大便次数多，促进排便。
西洋参具备补气养阴，清热化痰的功效，可好处益肺阴，清虚火，生津止咳。
铁皮石斛中多含多糖类物质，可以不解决提高人体各免疫细胞的免疫功能；西洋参本身补气养阴的功效，其中有效成分是可以促进组织血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，所以我铁皮石斛和西洋参一起吃也可以解决提高人体的免疫力，增强体质。
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铁皮石斛西洋参煲水
材料：铁皮石斛10克，西洋参5克。
1、将铁皮石斛和西洋参放到壶中。
2、加入适量清水，大火煮沸后。
3、小火再煮30分钟左右吧。
4、待稍加热后即可代茶长期喝。
材料：土鸡一只，铁皮石斛10克，西洋参10克，姜片适量，食盐适量。
1、将土鸡一次性处理干净，斩块。
2、将鸡块盛有滚水中焯5分钟，捞出，用水洗净。
3、将鸡肉块、铁皮石斛、西洋参、姜片放进去炖锅中。
4、大火煮开，再改小火炖1-2小时以内。
5、最后加入食盐调味即可。
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1、用量
一般个人建议铁皮石斛的用量为6-12克，西洋参用量为3-9克，铁皮石斛性寒性，服药过量挤压肠胃，可能会会紊乱呕吐、腹泻的症状、大便不畅等胃肠道反应；西洋参过量摄入口服很有可能会药物的刺激神经，影响到神经兴奋，造成心情烦躁，失眠等症状。
西洋参具有补气作用，萝卜可以泄了气，会加强肠胃蠕动，铁皮石斛、西洋参和萝卜同食会降低两者的疗效。
茶叶中的鞣酸，咖啡中的咖啡因会彻底破坏铁皮石斛和西洋参的有效成分，影响大铁皮石斛加西洋参的药效，一般建议您2-3天后再用茶和咖啡。
若身体无的确不适，不见意服用药西洋参，俗话说“是药三分毒”，会盲目吃药啊反到进一步影响保持身体健康。
有一部分人群对西洋参很有可能会有一种过敏反应，如：手脚发凉、体温异常、腹泻腹痛等，殊不知，可能会直接出现手臂、腿部等处出现红疹或水疱；若根本无法可以确定自身是否皮肤过敏，是可以先少量服用复方，仔细观察1-2小时500左右，若无不适感，再继续可食用。
石斛炖花旗参的做法步骤
1
不提前几个小时把花旗参用清水洗净后，再后清水泡好，泡开了好切。石斛也洗干净用水泡着。
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把大骨大部分的材料一起放炖盅里，把泡花旗参和石斛的水一起倒进去，烧开水慢慢倒入适量的开水。
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加满水后，就这个可以选择时间了，所谓3煲4炖，别认为炖久可能会好哦，因为大骨是从冰箱里取出来，就算是加的是开水，要等里面的汤水开了也要一些时间，所以才我选择5个小时了。
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