煲汤做菜知识大全！
，是也可以炖汤的！中医怀疑黑豆有补阳滋阴作用，五指毛桃补肺、利湿通络之功效，两物煲汤相互相辅相承，更相互辉映！
五指毛桃煲猪骨汤的时候，除开五指毛桃与猪骨之外，还也可以准备好一些枸杞、蜜枣和鸡腿等食材放入锅中一起炖，这几种食材放在旁边一起慢慢炖不出来的汤汁喝出声会越来越的鲜香四溢，当然了你也也可以遵循自己的口味中,选择一些其他的食材，.例如萝卜、香菇也都是还好的选择呢，只要你你就是喜欢，放什么是很好的搭配。
很多人听着五指毛桃炖猪骨会都觉得十分的诧异，桃子怎摸也可以喝猪骨一起炖汤吃呢，事实可又不是这样的哦。五指毛桃煲猪骨汤是我国广东一带传统的美食，之所以当地在蛮早的时期就有了食用花生这道美食的传统，跟那里的气候有着关系密切的关系。众多周知广东的湿气不大好，煲汤喝又是一种很好去湿气的方法，所以这份汤汁美味就老早被流行的了站了起来。而这里说过的五指毛桃也并也不是民间意义上的水果桃子，它都属于桑深刻的植物，并不会把它叫作五指毛桃，一来是因为那样的植物的叶子长得造型奇特人的手指一般，二是是因为长在树上的果实完全成熟完了又跟毛桃很有几分相似，所以才综合考下来大家都管这个植物称之为五指毛桃了。当然了，除了五指毛桃外，它还有其他的叫法，再者五爪毛桃是其中一种。
这道悠久的传统的广东美食反正做过来也并不难，与一般的煲汤方法差异不太大。必须我们把准备好好的食材洗干净备用，先把五指毛桃放进清水里面浸泡一会儿，在水浸泡的过程中我们就可以不起锅烧水，水烧开下次把猪骨和鸡腿放进锅里面并且焯水处理，时间大致一两分钟就可以了。而后把焯水一到的食材放进砂锅里面，好是是有一个一类煲汤的砂锅哦，这样的煲出去的汤味道会非常果木烤鸭。随后把浸泡过后的五指毛桃也放进砂锅里面，对了别不记得放一点点枸杞和蜜枣哦，如果你就是喜欢还可以不组建一些生姜片，个人觉得煲肉汤生姜是不能不能少的，东西都放完就可以加入清水了，水把食材完全没过完了，猛烈开火把水煮开，然后把转小火慢炖，焖煮可是煲汤的一个最关键是的步骤呢。
小火慢炖的过程大致需要90分钟的时间，时间到了以后就这个可以打开盖子，若真你爱吃最最原汁原味的味道的话，就得什么都千万不能加了，就盛出享受美味就可以了，除非什么都没有加，半点儿也应该不会减弱这份五指毛桃猪骨头的鲜香无比诱人的味道。当然了也可以不适度的加一点食盐，这样的话喝出声会更有味道哦。常喝
，可不仅仅有去湿气的功效，它还具备降火开胃的作用，要是因为天气酷热不想吃饭的话，煲上这样一小锅的鲜汤，又是一个确实不错的选择。
身体乏力、头重如裹、总也睡不醒?注意,你可能体内湿气过重啦_百度知...
很多同学每年到春季都会直接出现头晕乏力、头重如裹、总也感觉睡不醒、脸上油腻洗不干净的感觉，这肯定是体内湿气过虚的表现。
谷雨到了，这个节气后降雨会增多，空气中的湿度逐渐加大，湿人遇此细雨蒙蒙时，真如屋漏又逢星夜兼程雨。
▲请按夏、秋、冬、春顺序
季度顺时针旋动90度来建议参考阅读
图中横线代表地平线
冬去春来，阳气遗址出土把地里面水分带不出来，乍暖还寒，又把地表的水分凝住了，冷空气走后，暖湿气流快速发动反攻，致使气温回升，带出地表的水分，才能产生湿气。
空气中的水份遇冷凝缩成水滴，附在墙壁和地板上，便像是墙壁和地板泌出水跑来。
立春之后是雨水，春分然后那是清明时节雨纷纷，再过去就是谷雨。
的原因谷雨节气后降雨频繁，空气中的湿度慢慢的太低，湿人遇此绵绵细雨时，真如屋漏又逢星夜兼程雨，这座人就湿淋淋的。
体内湿气多因喜食冷饮，贪吃贪喝生冷瓜果燥热之物，损伤人体阳气功能失常。
在正常情况下，人体这对外界温度、湿度变化有自然调节能力，但有些人因体质、疾病或饮食生活习惯松动，倒致体内水分调控系统失衡，水分排不过去，但会影响是健康。
这样去湿气有有什么好招，我们从100元以内几个方面聊开：
正确的祛湿中药有三大类：
藿香、佩兰、苍术、砂仁、白豆蔻、厚朴、草果等
主要注意适用于寒湿类。
黄连、黄芩、黄柏、龙胆草、苦参、白茅根、金钱草、田基黄、溪黄草、垂盆草等
要注意适用于湿寒类。
茯苓、牛膝、猪苓、赤小豆、车前子、车前草、通草、灯心草等。若与芳香化湿类配，
；如与清热燥湿类配，
治寒湿类。
健脾祛除湿气
功效并见的药物，如黄芩、扁豆、五指毛桃、芡实、黄芪（可利水）等。
祛风活血
药，如黄芩、独活、木瓜、蚕砂等。
病机上，湿不容易阻遏气机，治法上气行则水行，所以才祛湿气方中常配
，如陈皮，行气燥湿，健脾化痰功效齐备。
行气与祛湿功效并见的常用药物另外：砂仁、白豆蔻、厚朴等。
祛风药
来助祛湿。
薏苡仁、五指毛桃、芡实、黄豆、赤小豆、黑豆、冬瓜、陈皮、荷叶、土茯苓、马齿苋、玉米、高梁、荞麦、大麦、白果、莲子、胡萝卜、芥菜、海带、紫菜等。
药食同源汤料
，各人可据自己的具体情况，可单用，或排列组合地换着用。
薏苡仁：
味甘性平、淡，性凉。
功效：利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。
假如应用于寒湿者，我建议你用炒薏苡仁，那样的话它的药性就变微温。
五指毛桃：
味甘、辛，性平，气味清香。
功效：健脾补肺，行气利湿，益力舒筋。
广东地区民间常单独煲汤。
荷叶：
微苦、微甘、微辛，性平，气清。
功用：降暑利湿、补脾升阳、散瘀止血。
现代用得最多的是去腻与消脂减肥。
芡实：
性平味甘、涩，性平。
益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
土茯苓：
性平味甘、淡，性平。
解毒，除湿，通利关节。
在现代常主要用于预防与治疗痛风。
赤小豆：
味甘、酸，性平。
利水消肿，解毒排脓，退黄。
黑豆：
黑豆，性味甘、性平。
功效：益肾补脾、利水解毒。
冬瓜：
性味甘、淡，性微寒。
功效：利尿，清热，化痰止咳，生津，解毒。
若寒凉体质者想喝冬瓜汤，煲汤时最好加些生姜开去。
特别注意：
薏苡仁、土茯苓、赤小豆等利水力较强，孕妇别服。
湿人不宜吃：
油煎、甘醇、过分油腻、口味很重、高热量等很容易止咳化痰湿的饮食。
这部分涉及独活寄生汤的辨识，论到方证对应时，请参照文章《如果觉得自己湿，看看属于哪一款？》。
寒湿困脾证：
平胃散、藿香正气丸
。
湿热蕴脾：
白茅根五苓丸
。
脾虚生湿：
参苓白术散
。
肝胃不和证：
龙胆泻肝丸
。但此丹燥烈，很难伤肠胃，
底子，
。
大肠体内湿热证：
葛根芩连丸
。
膀胱寒湿证：
八正散
。
（多多见于寒湿肠伤寒、寒湿久泻、小便淋痛、湿疮、黄带、下肢关节肿痛、湿脚气感染等）：用下
四妙散
。
伤湿证：
羌活胜湿汤
，但这个也没中成药，可以不
代。
湿痹证：
薏苡仁汤
，但这个也就没中成药。治疗好久痹的
功效靠近。
寒湿淫浸肌肤证：
可以做到中成药中较将近的是四妙丸。
，一般中医院都会有自己的院内制剂。
艾灸
广泛穴位：神阙（肚脐）。
可补脾祛湿，较适合寒湿类。
有一定的去湿作用，其
去外湿的作用优于去内湿
。
偶尔会刮痧也太容易造成体内气的走泄外散
，因为，建议掌握好一个度，不一贯主张太常拔。
汗蒸可以不去湿气吗？
在中医的祛湿法中，汗法总之算不上具体用法法。
干蒸对表湿也许有点儿用，对内湿的作用就小宁了。
但你经常高温瑜伽会让人的毛孔你经常然后打开，使体内的阳气不容易外散，所以才也不主张常做。
蒸疗去湿就不表示异议了，道理大家想一想自会清楚。
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