新鲜西洋参怎么煲汤大全

西洋参排骨汤的做法

西洋参和枸杞煲汤，可以不能提高皮肤完全吸收氧气的能力，因此又能可起美白淡斑的作用。枸杞子也有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具备滋补肝肾、补肝益肾的功效。西洋参具有补气、滋阴补肾之效，服后不可能火气大。如果没有火气会增大的人如果没有夏天，可在水中再而且菊花，这个可以疏风清热、凉血明目的功效。

准备材料：

西洋参片3-5克、排骨2根（300克70左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨提前请肉铺剁块，枸杞、桂圆肉、红枣提前泡软待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去撇净，

3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨后放汤锅，组建枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉表就行孕妇食用。

5、也可以不加一些山药或别的蔬菜煮后孕妇食用。

小提示：

1、氽烫排骨后，洗涤排骨的水，包括再入汤锅里的水斗建议是热水，不然氽烫的排骨忽然与冷水蛋白质被凝固，很难肉质变老。

2、花旗参别放得过多的话，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不了滋补身体效果。

3、花旗参有清热的效果，参加桂圆、红枣这类性温的食材，也能都没有达到寒热平衡，比较适合多吃些温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣茶不要放得过多。

4、此汤重在喝汤养生，因为排骨千万不可放得太多，汤水过于油腻，水的量是可以下得足一些。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参煲汤的做法

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨早一点请肉铺剁成末一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣晚一点泡开备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞过来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的别外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，直接添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火熬制1.5-2钟头，加入到盐、黑胡椒粉就这个可以服用。

5、还是可以加一些淮山药或其他的什么蔬菜水果煮后服用复方。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），公鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料平置小盆或砂锅中，上笼屉煮熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入大碗中，上笼屉上锅蒸熟。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放进小碗内，加水后不能过量，侵泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟再试一下。西洋参可连续建议使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可提高其补中益气之效外，还可生津止渴，药物防治冬燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品不能过量。西洋参切片；牛腿肉切成小块；鸡脚放进滚水中滚过，蜕去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放进去牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，食用油、参片连水及清汤不要过量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，慢火熬四小时即成。可益气养肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也这个可以用随意地的鸡肉替代，只不过鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也这个可以用西洋参须替代．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理过很干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）一点需要用水可以清洗100元以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出后扔掉不用什么．

3：原油中推向鸡肉翻炒，一直炒到油清（差不多3到5分钟），然后再加盐炒匀．一次性加够煲粥用的水量．

4：可以撤回到沙锅也是可以用以前的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放里，大火烧开后缓慢大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响大口味，我是自己要喝就最后加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡冼净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500亳升(10碗水量)，武火煲沸后，替换成文火煲约2小时，调去适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺止咳养颜美容，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后盛有已冼净的米，猛火煲约5分钟；加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲；煲半小时后收起瘦肉，用手撕成肉丝再放入后煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:攻击修炼补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉清洗干净后，放入一锅沸水中滚一开，再捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉后放闷锅，组建适量即可滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可孕妇食用。