煲汤做菜知识大全！
一，西洋参猪心汤的食材：
猪心1个,西洋参5g,枸杞10g,盐,水
二，西洋参猪心汤的做法步骤：
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1.姜片3片，处得好的猪心一个（是猪肉档全面处理好的）
2.西洋参，也就是常说的花旗参。
3.猪心用热水焯过，去血水。
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4.高压锅冷水，姜片，猪心压20分钟。
5.高压锅自然消气，捞出后猪心切片。
6.切片的猪心另外西洋参枸杞子倒回锅内，再煮至水开关电，盖上盖子焖20分钟调味即可解决。
材料：
做法：
处理好的猪心焯一下，去血水，和姜片同放入高压锅压20分钟;再捞出猪心切片，在锅中参加猪心片、西洋参、枸杞子和不要过量的水，盖上盖子焖20分钟调味表就行。
功效：
西洋参具高增强免疫力、保护血管、可促进血液活力的作用，春季食用花生，这个可以能起滋阴补气、清火去燥的作用，与营养价值高的猪心、枸杞同煮，本身养心安神、益脾止痛的作用。但是，体内比较好热的人不太合适吃。
西洋参是我们在生活中经常会可食用来滋补身体的中药材，很多时候我们全是会中,选择和一些食材配起来在一起炖着食用花生的，猪心是我们生活中讲错孕妇食用的肉食之一，两者结合在一起在一起是也可以更好的发挥功效的，下面我们那是一起来看下猪心炖西洋参的具体一点的做法。
1、将半个猪心彻底的冲洗干净，能去掉血水，最好将猪心切开，这样的是可以将猪心里面的血块定时清理掉。
2、猪心洗净结束后加料酒姜片焯烫再冼净控水捞出备用，西洋参备用。
3、彻底参加紫砂锅里面参加适量的清水，先大火烧开后，接着再用小火炖1.5小时。
4、同时，枸杞用清水泡好，1.5小时之前参加泡好冼净的枸杞，再炖30分钟。
5、结果一并加入适量的盐调味即可。
猪心也可以补充心肌营养，对心脏有一定的好处。特别是患有心脏病患者的人，可以不时不时可食用，但可食用之前，最好是先咨询医生的意见。再者，猪心还具有安神睡眠的功效，因此平时失眠心悸的人是可以喝猪心炖西洋参，可以不改善睡眠质量。
我们孕妇食用是这道猪心炖西洋参是这个可以挺好的的补充蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，能很好的增强我们的心肌营养，对我们的心脏是有好处的，经常食用花生是有助我们的身心健康，延年益寿的，对预防疾病又是有非常好的效果的。
1、花旗参炖猪心中，猪心为猪的心脏，是补益食品。
常应用于心神异常之病变。配合镇心止咳化痰之药应用，效果明显。
据中国古代营养学分析其他证明，猪心是一种营养十分相当丰富的食品。
它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c和烟酸等，这对起到心肌营养，加强心肌收缩力有很小的作用。
2、花旗参炖猪心中西洋参的功效更大，分别除开：增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进促进血液活力、治疗治疗糖尿病、补肺气降火、养胃生津。
据自身的情况食用西洋参，不但健康的运动，延年益寿，还可以不能有效预防很多疾病。
扩大资料：
花旗参服用复方禁忌：
1、禁忌喝茶水：
因茶叶中多含多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，前提是在服药西洋参2～3日后才能喝点茶，也最好就是别去喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
2、禁忌24小时内食用萝卜：
西洋参为补元气（温补元气），白萝卜是泄了气的（清热解毒，清清凉凉等作用），两种食物互相矛盾，而且从营养素的角度其实又不能吃，而且这两种食物是相g的，很难起过敏反应甚至还中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光没法和西洋参一起吃，和许多补品都相g，有点时候病了吃白萝卜也会大大加重病情，比如说感冒了或则发水泡的时候。
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