五指毛桃无花果煲汤

五指毛桃土茯苓汤怎么样煲法?

五指毛桃和土茯苓熬水比例是10-25克左右五指毛桃和土茯苓加600300毫升水。

五指毛桃25克（五爪龙），土茯苓15克，茨实15克，莲子30克，赤小豆30克，炒薏米20克，无花果2个，淮山15克，灵芝10克，玉竹5克，用开水侵泡洗净。

五指毛桃无花果煲汤

陈皮1角浸软刮去囊。瘦肉500克，冷水下煮沸后洗净。水配所有材料加水，大火烧开，小火煲45分钟，中途要充分搅拌一下，如何防止莲子粘锅。

加开水600毫升煲汤。

五指毛桃可以介绍：

出一口恶气：五指毛桃。

英文名：Wuzhimaotao.

拉丁名：FiciHirtaeRadix.

别称：南芪、土黄芪、土五加皮、五指牛奶、五指香、五指榕、五爪龙、母猪奶。

生长习性：

裂掌榕，别名粗叶榕、极简榕，灌木状，高1～2.5米，茎不分枝或稀分枝，圆柱形，干后具槽纹，嫩叶薄被钩状粗短毛。叶倒卵形至长圆形，长5～165厘米，全缘或具疏浅锯齿边缘，基生叶缘3～5条，侧脉3～6对；叶柄长1～5厘米，圆柱形，上面有沟槽，密被钩状短胖毛。

托叶披针形，长约1～25厘米，红色，薄被钩状毛。榕果成对腋生或簇生于无叶枝上，无梗，球形，径1～1.53厘米，表面疏被钩状毛短，基生苞片3，卵状三角形，长，约1毫米。

雌花苞片片4，倒卵状披针形，长约1.5㎜，红色，雄蕊2，花药椭圆形，长约l毫米，顶部具短尖头，花丝极短。

瘿花具长约1.5㎜的梗，花柱4，倒卵状披针形，顶端钝，子房近球形，花柱侧生，短，杯状；雌花花柱片4，子房梨形。瘦果近球形。本种比较好特殊，毛所有为钩状。花果期4～8月。

五指毛桃土茯苓汤的做法

五指桃又名南七，是广东历史悠长的汤料之一。闻起来很香，有椰奶的味道。

五指毛桃

别称南芪，具备黄芪的健脾益气作用。益气功能虽已然来不及“黄芪”，但性平味甘。这对广大岭南地区的季节性气候特点，五指毛桃毕竟不像

北齐

那样的温暖的气息干燥，更合适岭南地区人们的日常养生保健。

材料(3~4人):

毛桃50克，

土茯苓

30克，红枣2枚(去核)，条板250克。

练习:

将无花果和土茯苓洗净，盛有水中浸泡30分钟；

后再盛有装有龙骨和红枣的砂锅中，大火烧开，撇去上层的泡沫，再转中小火煮1.5小时70左右，加入到适量的盐。

功效:

五指毛桃:原名五指毛桃、土黄杞、南杞等。在

中国传统医学

中，根大多数被使用较多药物。据

《中国药典》

古书，“五指桃味甘性平、性平，具有益气益气、行气解郁、强筋松下来、健脾祛湿、止咳化痰等功效。”。同时，像现代药理研究表明，五指毛桃成分补骨脂素，具有抗菌、抗肿瘤、免疫调节作用。但，日常食用五指毛桃汤这个可以增强免疫力。

茯苓:性平味甘，性平。具有解毒、除湿、疏通堵塞关节的功效。药理研究是因为，该药本身明显的利尿、镇痛作用，并对多种细菌有达到抑制作用。

五指桃和土茯苓合为汤，有健脾和胃、祛湿气

精神差

、强腰壮骨的功效。这些汤大人小孩都是可以喝。

祛湿补气还不上火五指毛桃熬出好汤品

春天细雨绵绵

外湿阻遏，人就不容易觉得周身窘困

同时寒湿困滞脾脏

会影响运化，肠道消化功能受损伤

出现腹胀纳差、想喝水不欲多饮等症状

但春天养生以祛湿偏于

五指毛桃是广东一种特色的药食材

在粤东客家地区重点的山上很是多见

因其叶子长得像五指

叶片上长有细毛

果实完全成熟时像毛桃

因为就叫做什么“五指毛桃”也被一般称南芪

功效和北芪联系起来，同时都是祛除湿气小能手

虽然其补元气的功效已然来不及黄芪

只不过它有一个特别大的优点：易为上火啦！

听着这个，完全相信广东人都会高兴来一把了

五指毛桃杞芡煲竹丝鸡

主要注意功效：健脾益肾、益气养血。

我推荐人群：可以参照于脾胃亏虚、气血不足、脚软虚软的人群以及日常家庭保健之用。

材料：五指毛桃50克、枸杞15克、芡实30克、花生20克、生姜3片、竹丝鸡1只（3-4人量）。

做法：将五指毛桃、枸杞、芡实、花生用清水洗净，稍浸泡一段时间，竹丝鸡作好全面处理好（去毛、爪、内脏等），切大块，将所有的食材和药材一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火滚水后改用中小火煲约1小时即可调味食用花生。

汤品点评：这款汤滋而不腻，汤醇味美，汤中的芡实、花生也是广泛的煲汤料，是可以发挥作用健脾养胃的作用。五指毛桃又称南芪，性微温，性味甘，有健脾补气、行气利湿、疏经活血的作用，以外单独补脾除此之外，是对脚倦无力、风湿痹痛也有一定作用，再配合补肝肾的枸杞，这款汤也适合我主要用于腿脚不好的老人家。竹丝鸡应该是我们常说的乌鸡，乌鸡与一般鸡肉两者相比，营养价值更高，更何况比较适合气血亏虚的女性。

五指毛桃祛湿汤

通常功效：益气健脾祛湿

推荐理由：包你一口爱上的祛湿汤

材料：五指毛桃15g，茯苓10g，芡实（干）10g，炒薏米15g，赤小豆15g，陈皮1小角，猪扇骨1块。

做法：猪扇骨洗净斩大块，下锅焯水备用。其他材料洗净备用。把所有的材料放入汤煲中的，加水2000做爱时，大火煮沸后转小火，煮约1小时，加盐调味表就行。

汤品点评：

茯苓、芡实、薏米、赤小豆大都健脾祛湿之物，但它们都是光有祛湿功效，而无补益。一味健脾祛湿也身上有伤正气之嫌，五指毛桃就本来可无法胜任扶正祛湿气这任务了。这款汤用猪扇骨比猪筒骨要好，虽然猪筒骨比较比较香，可是太过重油重盐反倒引响祛湿气。猪扇骨肉质瘦而不柴，煲完汤吃确实是也很确实不错的。

五指毛桃扁豆煲鲫鱼

主要功效：健脾祛湿，补脾益中

材料：五指毛桃30g，扁豆30g，鲫鱼500g；生姜数片（3~4人量）

做法：鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄，与剩余材料洗净后一起放到锅中，大火烧开后转成小火1小时，加盐调味即可解决。

汤品点评：对体虚人群来讲，五指毛桃的补益力度正正好，能可以保证将气虽然地“补”进去，最终达到要好地驱动扁豆祛湿的作用。鲫鱼健脾和胃、除湿利水，《本草经疏》中说起鲫鱼“诸鱼中唯此可常食”，鱼肉高蛋白低脂肪，肉质细嫩而易于消化，是广泛的补虚食材。并且本款汤相当比较适合另外脾胃虚弱或年老体弱人群的补中祛除湿气汤水。

五指毛桃淮苓玉米煲瘦肉

主要注意功效：祛湿气益气、健脾祛湿推荐推荐人群：适用规定于精神疲惫、肢体困重、呕恶，舌苔厚腻者包括日常健脾祛湿保健。

材料：五指毛桃100g、干莲子50g、云苓20g、连须玉米1根、无花果3粒、瘦肉300g（3~4人份）。做法：五指毛桃冼净，掰短段；别的药材刷洗稍浸泡；新鲜的苹果玉米剥去外皮并记录玉米须，切短段；瘦肉洗净切块。将所有材料放入汤煲中，加水不要过量，武火滚煮15分钟后改文火煲45分钟，一并加入少量食盐调味表就行。汤品点评：夏季保健以祛湿清热为宜，平素脾胃虚弱者要再注意顾护胃气。五指毛桃既能祛湿，又可益气健脾养血、舒筋活络，配搭则是健脾祛湿作用的淮山、云苓，和清热利湿的玉米和玉米须，最为适宜平素体虚疲累、食欲不佳、肢体困重者，也可作为夏季湿热天气的保健汤水。