煲汤做菜知识大全!
1、【五指毛桃素汤】材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。把全部的原材料都全面处理好,洗净以后,放入清水中侵泡30分钟时间。之前把全面处理好的材料都一起盛有到里面汤煲内,加热相当量的清水,盖盖子。大火烧开下次,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。
2、【五指毛桃煲龙骨】材料:龟甲500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片,白糖。把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块,盛有沸水中,焯去血水和腥味,捞出来后。随即把五指毛桃和龙骨一起后放进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水。大火烧开后,转小火不再慢炖2小时的时间,之后提味去掉。
3、【五指毛桃牛大力骨头汤】材料:猪骨250克、比较新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。把猪骨头用水洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞入备用。接着把牛大力洗净后;五指毛桃洗净;麦冬洗净。锅内参加足够量的清水,把麦冬、牛大力舀入进去,随后把猪骨头、五指毛桃也一起全部倒入到里面汤锅内。大火开锅后,转小火再慢煮2-3小时,关火前加盐调味再试一下开吃。
五指毛桃月子食谱有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为主要材料的美味汤品,猪骨经由慢炖,富含胶原蛋白,可以搭配五指毛桃等食材,能够增强汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡点、滋补的汤品。炖鸡的过程中,是可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料盛有煲中,再炖制1小时,到最后加入适量盐调味即可。
猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起焖煮,大火煮沸后改小火慢炖2小时,即可额外美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为通常材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果在内适量的清水一起煲煮,之后组建适量的盐调味表就行。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料除了五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,更适合秋冬季节孕妇食用。
五指毛桃煲鸡汤的配方及做法不胜感激:
主料:老母鸡一只(极微小)、五指毛陵盯桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、虫草花5克(也是可以不加,目的是让汤品颜色美)。
辅料:料酒1勺、小苏打2勺(按个人口味直接添加)、姜片4片、葱1段。
1、鸡肉焯水后洗干净备用。
2、干配料药材洗净泡开水5分钟,葱姜备用。
3、少量虫草花清洗干净后泡水喝5-10分钟,备用(虫草尺信和花看个人口味,也是可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也很高)。
4、锅内组建山泉水,坦笑参加干料、鸡肉,葱姜。
5、倒入料酒,大火煮沸后小火慢炖,一小时左右吧,汤品成功。
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