五指毛桃煲鸡jiao汤

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛又不是我们平时吃的桃，只不过它的养生价值却比较高，能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好，五指毛桃最常见的做法应该是炖鸡，和猪骨一起是最好是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃煲鸡jiao汤

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起弄到锅里，加入清水.

3.大火煮开后，用勺子把撇去浮沫撇掉.然后再转中火煮1.5小时.最好是加少许盐去掉.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，越来越广泛分布万绿湖区山上，也就迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，不过叶片长有细毛，果实晚熟时象毛桃时而因此而得名，气味辛甘，性质柔和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具备益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。省名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不仅口味鲜美，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人自古以来，有采收五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤以及保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、补充营养相当丰富具有挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、接着加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，文火熬两个半到三小时。

3、后来加入适量的盐调味表就行。

关键词五指毛桃汤毛桃五指毛桃汤

三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃浸泡一段时间约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后放在煲汤

4、除盐外，把所有材料和水盛有汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味表就行

五指毛桃煲鸡脚汤功效

五指毛桃煲鸡汤，可以不可起

补肺，行气利湿，舒筋活络

的作用，可以作用于治疗和减轻脾胃不和，食少浑身发软，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿等病证。

五指毛桃黄豆煲鸡脚汤

今日小贴士：

配料：鸡脚1斤，五指毛桃30克，黑豆80克，

姜一块，料酒10克，盐注意适量

注意事项：

肉类也可以用鸡脚、鸡肉、骨头等

用料

鸡脚1斤

五指毛桃黄豆煲鸡脚汤的做法

五指毛桃黄豆煲鸡脚汤

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五指毛桃煲汤的做法有哪些?

你好，很高兴啊回答你的问题。五指毛桃也叫土黄芪、佛掌榕，它也不是我们吃的这类水果，桃，反而叶子长得像五个手指，果实能成熟后像毛桃一样而因此得名。清楚的说，它和

三七

、党参一样是一种中药材，

五指毛桃才适合于煲特殊汤来食用，是一种很不错的食疗食品，它具备补益脾胃、舒筋活络、

增强免疫力

的功效。所以很多朋友都用它来煲粥。

下面就来跟朋友们分享一道用五指毛桃煲排骨汤的制作方法和步骤吧。祝你玩的开心。

需要食材：猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、

料酒

适量即可

自己制作步骤：

步骤1、排骨洗净，切成小块，生姜去皮切片。五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟。（能够提高去除杂质）

步骤2、锅中倒入适量清水，放入料酒，2片姜大火烧开，把切好的排骨放入锅中焯上水，转成红色后然后捞出，冲洗干净，沥干水分备用。

步骤3、砂锅中慢慢倒入排骨，加入到足量的开水，大火烧开，捞去浮沫，放进去五指毛桃、大枣再一次水烧开后转中小火煮制1个半时，关火前放适量盐调味再试一下。

这道汤还也可以组建胡萝卜、莲藕、比较新鲜

玉米棒

等食材在里面一起煲，味道更鲜甜、营养补充更均衡。我是熙阳，比较喜欢的朋友请关注、评论。假如也有关于美食方面的问题，请私信给我，我会尽心尽力的去帮下忙。谢谢啦朋友们的支持和关注！

也许喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都比较比较熟悉，只不过它是生活中应用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

这样的话五指毛桃是可以中,选择和都有哪些食材一起煲汤呢？

1.五指毛桃黄芪

龙骨

汤

材料：龙骨不要过量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

首先，龙皮冷水焯水去血，水开后滚两分钟，捞出沥干清水洗干净。

后再，锅里盛有不要过量的水，水开放入后大部分材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

后来，炖好后后放盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

首先，猪骨冷水下锅，焯一下水可以去掉血水，水开后滚两分钟，然后捞出冷水清洗干净。

后再，锅里全部倒入适量水，放入后所有食材，慢熬1至一个半小时。

最后，调味，盐少许，即可食用。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，具备益气补虚，最好搭配不超过食材煲汤，即可也可以

祛湿健脾

，补气血，且是一道美味的养生汤。

五指毛桃比较多产自广东客家所居住的梅州河源惠州一带，生长的速度于深山灌木中。因叶似五指，果像毛桃而因而得名。

五指毛桃取其根部煲汤，有健脾补肺，行气利湿的功效，且有普通香气，深受广东人喜欢。

最精典的五指毛桃汤主料是肋排和一支鸡脚，作法追加：

肋排和鸡脚冷水下砂锅，加几片姜，俟水沸，撇去浮沫，加入五指毛桃，转小火煲2小时左右，加盐即可食用。

五指毛桃,佛掌榕、

粗叶榕

，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、

氨基酸

、三萜、生物碱、香豆精等。

《中华药典》

古代文献，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气祛痰，舒筋活络。作用于肺结核干咳嗽，慢性支气管炎，

风湿性关节炎

，腰腿疼，脾胃不和发肿，病后五心烦热，白带。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉汤

健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料

1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。

2.盐注意适量。制作过程

1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净；瘦肉洗净后切成小块。

2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放进去电砂煲中，加入1升水煲2小时。

3.加入适量盐提味表就行。

二、

五指毛桃土茯苓猪骨汤

清热祛湿，清肝清热润肺。

做法：1.五指毛桃、土茯苓洗净，稍侵泡；2.猪小排斩块，洗净，汆水捞出来；3.煮沸清水，放入后所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可长期喝

三、五指毛桃龟甲汤

健脾化湿，行气止咳，舒筋活络材料：鲜猪大骨500克，五指毛桃50克，姜3片，盐2味匙，

鸡精

半味匙。做法：第一步：五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转中火；第二步：猪骨头（买时已让老板斩件）洗干净后另用锅煮开水稍焯，消掉过多的油脂及血水捞出沥干过入瓦煲与其他材料一起煲二小时，调入盐及鸡精去掉

五指毛桃煲鸡汤

比较新鲜五指毛桃100克500左右（干品约45～60克）；老母鸡半只；红枣8个（去核）；

陈皮

1个(去囊)；生姜3片。

做法：洗净后各材料放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后改文火煲约3-4小时，调入适量盐即可。

你好，以及一个广东人，吃东西基本顿顿都离不开汤，五指毛桃如果是炖鸡汤的话建议您先把五指毛桃熬出味先再放鸡肉，这样的炖不出来的就很香

五指毛桃，学名粗叶木，桑科榕属，只不过根也内带牛奶的香气，因此又叫牛奶根。当然叫牛奶根的，另外同属的台湾榕，变叶榕，天仙果等，药用价值和用法主要完全相同。

五指毛桃有补肾、滋补强身的功效，因此的很比较适合用来做药膳。单用也可以炖猪脚、炖鸡、炖鸭、炖兔子、炖鲫鱼，既取它的滋补作用，同时又取它的香味。但五指毛桃的香味都很清，不厚，因为压腥的作用不很明显。对此腥臊味较高的牛羊肉，还不需要加羊耳菊、

山苍子

根等同样的有补肾补身功效，但味道比较好重的草根。

五指毛桃是中原一带常用的中药材，为桑科植物粗叶榕的根，以根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿通络的功效，常作用于治疗脾胃虚水肿、食少浑身发软、肺痨咳嗦、夜间盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。在广东客家地区，客家人常就是喜欢用五指毛桃根来炖鸡，其汤味清香，口感清甜，一丁点季节饮用也是相当好的养生汤品。

今天在这里给大家详细介绍两款最常见的五指毛桃汤做法，喜欢喝五指毛桃汤的朋友们这个可以搜藏哦。