煲汤做菜知识大全!
跪求五指毛桃煲排骨也可以和玉米红萝卜一起吗?这个可以的,营养非常丰富,口感鲜甜!
主料
五指毛桃:不能过量
鸭子:1只
辅料
玉米:适量即可
步骤
第一步
将鸭子焯水备用,毛桃和玉米处理备用
第二步
将锅中水水煮沸放进去鸭子,毛桃和玉米,转眼炖熟即可解决。
五指毛桃与什么呢煲汤好
五指毛桃煲汤材料:五指毛桃瘦肉脊骨玉米,煲汤料若干加母鸡煲程飘一阵椰香独特二材料:五指毛桃200克排骨两条(概斤)姜两片做:五指毛桃洗干净放水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用火烧再用火煲两放盐调味即客家古来采割五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤长期喝养成用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高具保健作用而且支气管炎、气血虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份:含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》典籍五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能:具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵椰子香,很奇异!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(也差不多一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,倒开水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人自古以来,有采收五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值丰富本身很好的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:本身益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来发出阵阵椰子香,很独有!二材料:五指毛桃200克,排骨两条(也差不多一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,注水里泡十五分钟。
排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味去掉。
客家人从古自今,有采摘五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养价值极高具有挺好的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具高益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差【简介】为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum],以根入药。
全年有采,冼净晒干。注:佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo功效像的前种。
。【性味与归经】甘,微温。
【功能与主治】健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。主要是用于肺结核干咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾胃不和身体浮肿,病后夜间盗汗,白带。
【用法与用量】0.5~2两。五指毛桃此特产恐怕生长时于深山隐谷处,性平味甘,性质轻柔,香气四溢,本品更具清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,去湿气化滞,清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟,即这个可以与猪排骨或猪骨头,包括以外肉类等一齐煲粥,使用明火,效果更佳,宜浓宜淡,无论是初夏秋冬,男女老少皆宜食用鸡蛋,其风味特色深受各界人士喜爱。
下篇:五指毛桃煲汤方子大全