五指毛桃怎么煲汤煮饭

五指毛桃煲汤

五指毛桃煲汤

在广东人很多的家庭餐桌上有喝汤的习惯，家家户户这般，但她们也全是炖鸡高手，有很多家庭炖鸡用五指毛桃。那么五指毛桃煲汤配什么呢？我们一起来说下，跟广东人一起也贵宾级别下那些个美味。五指毛桃当然指的是五指毛桃的根茎，它长的而且叶子像人的五指，结的果实却像毛桃因此而得名的，

五指毛桃煲汤配的东西的种类那就很多的，像煲鸡汤，煲骨头汤等也是是可以，我们就先举例来说一下五指毛桃煲鸡汤吧，是需要把鸡洗干净，切成大块，五指毛桃煲汤的配料备好，通常有切好的大的鸡块、姜、洗干净的五指毛桃等，可以不可起滋补身体、补肺的作用。下面而言下步骤吧，一是把鸡在开水里滚一下，以能去掉撇净，二是把五指毛桃洗干净并与鸡、姜一起下到锅里，等开锅后再小火慢煮2小时以内，啦，可以出锅啦，总觉得都可以不闻着香味啦，但是营养也挺好的呢。再注意我们在洗五指毛桃时要尽量洗干净，否则嚼着会咯牙，这个可以用清水多洗几遍。

以下详细介绍的是五指毛桃煲汤配什么，你经常比较喜欢煲汤的朋友何妨拿来试一试呢，何况还益气养身呢。

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的中式汤品，下面是制作五指毛桃汤的简单做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：注意适量

-胡椒粉：不能过量

-水：适量

步骤：

1.将五指毛桃碱水冲洗干净，祛除顶部的茎，剥去外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅或是煲汤锅，加入适量水，放入五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.参加一汤匙料酒，煮沸后后转小火慢炖1-2小时，直至五指毛桃变软烂，瘦肉变得更加嫩烂。

6.参照个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享用热气腾腾的的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，所以才在炖制时可以不还好不提前将其焯水，有助能去掉涩味。当然了，炖制时间是可以根据个人喜好调整，炖得久一些会非常入味儿。

五指毛桃如何煲汤

五指毛桃煲汤做法:：

材料准备：五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。

1、马上准备大部分的配料。

2、鲍鱼一定先刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷弄干净，留着一起放入锅里，还有姜片三片。

3、乌鸡慢慢倒入锅里，下锅焯水。开锅时即可，会有很多墨子进去，怀中掏出乌鸡清洗干净。

4、盛有沙锅内。

5、放入以外备好的材料。

6、加入适量水，小火炖50分钟，想多熬一会也也可以，熬好后加入适量盐调味再试一下。