虫草花西洋参枸杞煲汤

补汤的做法大全补汤的做法有哪些

1、八宝鸡汤做法：选一只老母鸡，现场宰杀洗净，把装有党参、黄芪、白术、茯苓、北芪、赤芍（各5g）的中药后放鸡肚子里，小火煮，蒸熟后丢弃药袋，加入适量盐，经期前3-5天孕妇食用。

功效：补血补气，主要注意区分阴虚的女性食用花生。还可调经止痛。

虫草花西洋参枸杞煲汤

2、虫草花清补汤：猪骨500克、虫草花20克、盐10克、沙参15克、玉竹15克、当归15克、枸杞子10克、红枣4颗、黄芪15克、薏米20克、芡实20克、百合(干)15克。排骨头洗净放入清水锅中，猛烈开火，焯去血污。砂锅坐水，把沙参，当归，百合，玉竹，黄芪洗净盛有。而后把冲净的虫草花放入后，加入到红枣与枸杞子。薏米，芡实洗净放进锅中，焯去血污的排骨头也放入后砂锅内，盖上盖子，猛烈开火，煲至大滚后，转小火煲90分钟。食用鸡蛋前用适量的盐调味。

3、老鸭清补汤：鸭500克、西洋参10克、石斛10克、玉竹25克、薏米25克、枸杞子1小把、食盐10克。选半只2年以上老鸭，清洗干净后飞水洗净备用，除枸杞外，石斛、西洋参、薏米、玉竹清洗干净后浸泡一段时间30分钟。所有的其他材料（除枸杞）分别清洗干净后后加水后，开大火烧开，再用文火煲2.5-3小时以内。枸杞在汤不多煲好前10分钟放在里面，只消盐调味即可食用了

虫草花煲汤营养价值很高,虫草花煲汤怎么做才好喝呢?

虫草花是营养价值不是很高的食物，多含维生素、矿物质、蛋白质、虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分，可食用虫草花是可以为身体补充营养，滋养身体，但是过多的话食用花生，身体吸收掉不了，会凭白浪费了虫草花的营养，肯定会明显加重身体的负担。

新鲜的的虫草花能够和许多食物一起炖汤，虫草花是营养成分十分丰富的食物，多含维生素、矿物、蛋白、虫草多糖、碳水化合物、营养元素等营养成分，适当口服对人体很有益处。先将鸭解决的办法整洁干净，立玄凉水入锅焯掉鲜血，用水洗净站台设置;延后准备着汤底;沙参玉竹和枸杞用清小水泡一下洗净后控干站台设置;大枣洗净削皮;冬虫夏草水要热水洗一下，随后先添加开水泡5min备;焯好的鸭上连生姜片放进炖盅;添加马上准备好的汤底，中有泡冬虫夏草水的水一同倒进，随即沸水加进炖盅约七八分满，按电子器件炖盅是因为在炖盅外场也直接添加沸水至最大水位;;用煲汤炖约3个个小时，口服前加入适量盐调料就可以。

虫草花在熬汤前注意别定期清理，以防附着虫草花实体线上细菌袍子粉流回，害处功效，即便是要定时清理也需要多问没有必要泡很久;用虫草花熬汤时不适合我煲太长期，以防毁掉营养元素，以文文火煲半小时充足了，熬汤时不必须加鸡精调料。

谈起虫草花，很多人不明白它是什么东西，只不过茶树菇又被一般称北虫草，北虫草是北冬虫夏草的通称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌凝炼的药用真菌。很多人都误认为北虫草便行虫草，总之不是，二者有实质的差别，冬虫夏草是十分稀有的野生中药材，而北虫草归属于细菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，冬虫夏草属。它要注意是生长发育在中国的华北地区。

目前市面上所见到北冬虫夏草或是蛹虫草，绝大多数全是甩浆培育的。简单而言海鲜菇它属于谁于菌类植物，跟咱们以往看见的菌类相似，因为虽然好似淡黄色的花瓣，看起来好像又像葱一样，并且大伙儿都叫它白玉菇。

将一斤猪棒骨清洗干净以后以后劈成两半，将两钱虫草花在水里面水中浸泡十分钟，微微的清洗干净后，以防造成虫草花实体线的消逝；2、将尽量多的山药去皮切片站台设置，将砍倒的猪脊骨放在热水里面焯一下，彻底消灭鲜血和污垢；3、将火锅放到灶上一并加入注意适量的水（半途不更适合倒开水），将猪脊骨、淮山药、生姜片、冬茹一起慢慢倒入在其中，大火烧开；4、半小时下次，将虫草花放进在其中，炖一个小时，添加枸杞子和调味盐就这个可以。