西洋参能炖肉煲汤吗【西洋参能炖瘦肉吗】

西洋参瘦肉汤怎么做

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。

制法：将西洋参冼净，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉用水洗净，与西洋参片一齐放进锅中，一并加入泡过西洋参的水及适量的清水，置火烧开后文火煲2小时，调味，饮汤食鱼。

功效：补气健脾，强身开胃。

适应证：气虚不任温躁，本方补而不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食减少更何况比较适宜；或小儿脾虚之食欲欠佳，形疲虚汗；或产后血虚津亏之虚劳驾渴，胃纳相当差。亦能应用于肿瘤患者化疗后气血虚弱、白细胞减少者。

西洋参排骨汤的做法

西洋参和枸杞煲汤，是可以提高皮肤吸收掉氧气的能力，另外也能能起美白祛斑的作用。

枸杞子

另外枸杞多糖、不同成分

氨基酸

、微量元素、

维生素

、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，更具滋补肝肾、益精明目的功效。西洋参具有补气、滋阴养血之效，服后绝对不会内火重。假如火气较小的人如果没有夏天，可在水中再加上菊花，是可以疏风清热、凉血养肝明目。

准备材料：

西洋参片

3-5克、排骨2根（300克左右吧）、枸杞20克，姜4片、

桂圆肉

4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨提前一两天请肉铺切大块，枸杞、桂圆肉、红枣晚几天泡软后待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去撇去浮沫，

3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放入汤锅，组建枸杞、姜片、红枣、桂圆、

花旗参

一起煲煮。

4、待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可孕妇食用。

5、也可以不加一些山药或其他蔬菜煮后食用鸡蛋。

小提示：

1、氽烫排骨后，洗涤排骨的水，在内再入汤锅里的水斗好是是热水，否则氽烫的排骨突然与冷水蛋白质凝固，太容易肉质变老。

2、花旗参别放得过多的话，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不了滋补身体效果。

3、花旗参有清热的效果，一并加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能达到寒热平衡，适合少吃温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣茶最好别放得太。

4、此汤重在喝汤养生，因此排骨切记放得太，汤水过于油腻，水的量这个可以下得足一些。

西洋参和枸杞煲汤，这个可以想提高皮肤它吸收氧气的能力，另外还能够作用有限淡斑的作用。枸杞子还有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具高滋补肝肾、益精明目的功效。西洋参具有补气、补脾之效，服后不可能上火。如果火气减小的人如果没有夏天，可在水中再另外菊花，这个可以疏风清热、凉血养肝明目。

准备材料：

西洋参片3-5克、排骨2根（300克左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨延后请肉铺切成大块，枸杞、桂圆肉、红枣不提前泡开待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫，

3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放进去汤锅，一并加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火炖煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉表就行食用。

5、也可以加一些山药或其余蔬菜煮后可食用。

小提示：

1、氽烫排骨后，水洗排骨的水，包括再入汤锅里的水斗建议是热水，不然氽烫的排骨突然与冷水蛋白质瞬间凝固，不容易肉质变老。

2、花旗参千万不能放得过多，汤的药味太重不好喝，药性太大也达过了滋补养生效果。

3、花旗参有清热的效果，参加桂圆、红枣这类性温的食材，也能提升寒热平衡，合适多吃点温热性食物的秋冬季节。但红枣桂圆最好不要放得少。

4、此汤重在喝汤养生，所以才排骨切忌放得少，汤水过于油腻，水的量也可以下得足一些。

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参可以煲汤，.例如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料这些具体做法:：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后放入已冼净的米，猛火煲约5分钟。

2、加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢熬煲。

3、煲半小时后收起瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。