煲汤做菜知识大全!
五指毛桃煲汤材料:五指毛桃瘦肉脊骨玉米,煲汤料若干加母鸡煲程飘又一阵椰香奇特二材料:五指毛桃200克排骨两条(概斤)姜两片做:五指毛桃洗干净再次放水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用烧红再火打煲两放盐调味即客家自古如此采摘五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤不宜饮用养成的习惯用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养价值高具保健作用特别支气管炎、气血虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份:含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》典籍中五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能:具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来发出阵阵椰子香,很奇异!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(至少一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,倒开水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味去掉。
客家人从古至今,有挖采五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养非常丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:本身益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来一阵椰子香,很奇异!二材料:五指毛桃200克,排骨两条(差不多一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,再次放水里泡十五分钟。
排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人从古至今,有采摘五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高更具挺好的的保健作用。
特别是对支气管炎、阴虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,原名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具高益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差【简介】为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum],以根入药。
全年采,清洗干净后再晒干。注:佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo功效另一种前种。
。【性味与归经】甘,微温。
【功能与主治】健脾化湿,行气止咳,舒筋活络。主要用于肺结核干咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾胃虚发肿,病后夜间盗汗,白带。
【用法与用量】0.5~2两。五指毛桃此特产恐怕迅速生长于深山隐谷处,性平,性质轻淡,香气四溢,本品具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛除湿气化滞,清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟,即这个可以与猪排骨或猪骨头,这些以外肉类等一齐煲粥,使用明火,效果更佳,宜浓宜淡,不论春夏秋冬四季,男女老少男女皆食用花生,其风味特色深受各界人士喜爱。
常见的五指毛桃可以搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等。
五指毛桃不是什么我们平时说的桃子这些水果,而是一种药物。它也有一个名字叫做土黄芪,毕竟长出来的叶子像是五个手指,所以我才给取了这样一个名字。五指毛桃和黄芪其他,再你选择适量的条板、红枣、桂圆在内枸杞。
接着龙骨焯水后加入到锅中,再盛有前面我们说的一些食材。先用大火烧开下次,再用小火渐渐的炖一个半小时70左右,到最后参加一点调味盐就可以了。五指毛桃和不超过这些材料煲汤就建议,它的味道根本不很难吃。
五指毛桃香气四溢,用来煲粥非常的难喝,煲进去的汤有一股特殊能量的椰香味。太的香,营养价值丰富又特别好喝,五指毛桃猪骨汤也是广东人必喝的一道汤。也很比较喜欢用五指毛桃来煲汤,五指毛桃香气四溢,营养价值极高。
单独炖汤不光的好喝,煲不出来的汤有一股特殊能量的椰香味,完全相信很多人都喜欢用五指毛桃来煲汤。五指毛桃猪骨汤也可以最好搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等一起来煲。营养价值极高又特别好喝,可以根据自己的爱好来选择类型,毕竟每个人的喜好不一样。
五指毛桃
是一种中药材,又是广东人太甚是喜爱的最适合煲汤原材料,五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,尤其是在春夏之季多饮用茶些五指毛桃汤,可以作用有限祛湿气、活络的功效。常见的五指毛桃最好搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;那些配料上的话有土茯苓、党参、
、赤小豆、灵芝、
、枸杞、红枣、
、淮山、薏米等。
材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法:
1、把全部的原材料都处理好,洗净以后以后,放入清水中浸泡后30分钟时间。
2、后把如何处理好的材料都一起放入进来汤煲内,加热充足量的清水,盖盖子。
3、大火烧开完了,转小火再慢炖2小时,之后加盐调味即可喝汤。
化痰止咳
。
材料:龟甲500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片,小苏打。
做法:
1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙皮斩块,盛有沸水中,焯去血水和腥味,舀出。
2、随后把五指毛桃和龙骨一起后放进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水。
3、大火烧开后,转小火不再慢炖2小时的时间,后来调色调味再试一下。
功效:此汤具备健脾化湿、行气止咳化痰的功效。
材料:猪骨250克、比较新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。
做法:
1、把猪骨头洗净后,斩块,盛有沸水中焯去血水,捞入备用。
2、而后把牛大力冼净;五指毛桃洗净;麦冬用水洗净。
3、锅内一并加入相当量的清水,把麦冬、牛大力舀入进去,
4、随后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水出来汤锅内。
5、大火开锅后,转小火一直慢煮2-3小时,关火前加盐调味去掉开吃。
功效:此汤具有益气生津、健脾益胃、滋阴补虚的功效。