五指毛桃汤煲肉配料【五指毛桃煲汤大全】

五指毛桃猪骨汤做法

五指毛桃煲汤的各种做法:

一材料:五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵阵椰子香，很独特的地方，

二材料:五指毛桃200克，排骨两条（至少一斤），姜两片。

五指毛桃煲汤的各种做法:

做法:五指毛桃洗干净，换新水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

五指毛桃煲汤吃起来怎么样？

客家人从古到今，有采割五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养价值极高具备挺好的的保健作用。

特别是对支气管炎、气虚、食欲减退、贫血。

煲汤、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。

其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能:更具益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

五指毛桃煲汤做过来的步骤只有一一种，它所马上准备的食材是两种，这两种五指毛桃煲汤可有化痰止咳、益气补血、健胃消食上的功效会很比较显著，五指毛桃煲汤吃起来的味道鲜、气味芳香，很可口。

对此五指毛桃的这种问题，你是不是都还可以不给朋友们非常不错的一些参考呢？大都更加有必要更深入了解的，可以不给朋友们不错的启发，只希望各位可以不满意。

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，很早在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤还能够健脾开胃，去除湿气，润肺护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都相当受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切小块。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入后电砂煲中，加入到1升水煲2小时。

6.加入适量盐提鲜去掉。

二、五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤

菜谱简介春季体内湿气重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，都能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少咸宜。

材料

五指毛桃50g，鲜薏苡仁250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别浸泡一段时间约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓黑色物质的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把绝大部分材料和水放入后汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放掉水中泡15分钟70左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水水冲洗过

2.所有的材料放进汤锅里，组建6~8碗清水

3.大火煮沸后，撇很干净撇净，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，那样就不用撇血沫了)

4.放盐调味就可以了

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤也可以配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水擦洗浸泡。鲜鸭子半只，剁成大块，尽量避免太过油腻，是可以能去掉无用的鸡皮包括皮下脂肪。后放冷水锅中汆烫1分钟后捞出，冲洗干净。准备着5-6颗红枣与10克70左右枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把所有材料都放入后汤锅中，大火煮沸后转中小火煲1小时。结果加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别洗净后，用清水浸泡15分钟的时间，后然后捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水完了捞入，冲去掉表面的浮沫。锅内一次加满清水后，大火烧开，后放所有的的材料，不再烧开。之后转小火慢煮2小时，后来下盐调味即可解决关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛的分布粤东梅州客家地区为主兼顾的山上，也它生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，但叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而因此得名。煲汤味道带有椰子的香气，清热祛湿健脾胃，受百姓爱戴大家喜爱。春季雨水多，雨水时节不久，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来熬汤，其汤味清香，口感俏丽，完全没有季节长期喝大都的很好的养生汤品。