黄鳝西洋参和黄芪煲汤

鳝鱼汤怎么做?

黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等保健功能。常吃鳝鱼有非常好的益补效果，特别对你经常经常流鼻血之人有一定的疗效作用。

黄芪鳝鱼汤

入冬一补，来年无病痛，是药补的好时间现在正是炖鳝鱼汤的季节，黄膳的肉质鲜美，适合我炖汤，素炒土豆丝做法供大家参考、

1：是需要将猛的鳝鱼刷洗一遍，沥干水分，参加一把生粉反复搓洗一下，加生粉揉洗能够管用地把鳝鱼表皮的粘液反复搓洗掉，然后把加清水冲洗干净。

2：被宰杀鳝鱼也必须讲阴阳一点小技巧的。找块很干净的案板，一颗钉子，清洗干净。把钉子钉在案板上，钉子要刺入案板的另一面。把鳝鱼的头部钉在案板上，肚子朝上，拿把小刀从鳝鱼的头部往下面把鱼肚割开，把内脏清理掉，这样被宰杀鳝鱼就很难多了，现场宰杀好的鳝鱼就不不需要再擦洗了，是因为鳝鱼的血有很好的药用价值。洗下来鱼血那可就浪费掉了。

【食材表】

黄鳝适量黄芪适量白豆腐一块枸杞50克生姜半个大蒜小葱2棵青椒1个

步骤一：

将黄鳝切段盛有盐水里泡一会儿清洗干净

步骤二：

锅热后不下油，将黄鳝慢慢倒入，水分烧干后，倒出备用

步骤三：

起锅倒油，放入姜大蒜编出出香味，全部倒入黄鳝段，翻炒2分钟去腥味后，后放黄芪，倒入冷水烧汤，大火烧沸，

步骤四：

大火烧开后放白豆腐，小火烧10分钟，然后把放进去枸杞【枸杞煮的时间越10分钟就好，放太早，药性是会丢失了】放入青椒，大火烧2分钟，时间到放入盐巴香葱。

一道养生滋补的黄芪鳝鱼汤出来啦，鱼的肉质很鲜，汤也很美味哟，另外又红又肿的枸杞添味哟！

小贴士：

因为个人感觉上只能黄芪和膳鱼，汤会很是太少油腻，所以，我加入了白豆腐，不喜欢吃豆腐的也是可以不放，这个可以放自己想放的食材。

黄鳝放什么煲汤补气血?

放黄芪一起煲粥也可以补气血。

主料：黄鳝900g

辅料：盐不要过量、黄芪3g

黄芪黄鳝汤的做法：

1、黄鳝杀洗干净。

2、斩段备用。

3、黄芪洗净放进去炖锅内。

4、把黄鳝倒入炖锅里。

5、融入适量的开水，以差不多能没过黄鳝鱼房屋登记薄。

6、盖上盖子，大火炖2个小时。

7、调入盐，轻轻搅出均匀地，再闷十分钟即可关火食用鸡蛋。

8、成品。

以上内容做个参考

芪地黄鳝汤怎么做?

【用料】黄鳝500克，黄芪75克，玄胡30克，生姜5片，红枣5枚。

【做法】(1)先把黄鳝剖净，用盐腌去粘潺，洗净后，并用滚水脱去血腥刺激，切段；起油锅，爆香姜片，加少许酒，盛有黄鳝炒半刻取出。

(2)黄芪、熟地、红枣(去核)洗净，与鳝肉放人清水锅内，武火煮滚后，改文火煲1小时，调味表就行。

【功效】此汤有补益气血之功。范围问题于气血不足，虚赢瘦弱矮小，面色枯黄而失光泽，或见面部色素沉着，或痔疮；湿痹日久，气血两虚，肢体麻木，腰脚无力者。现可用治疗贫血、风湿病、中风后遗症。而见有气血亏虚者等病症。

第三节增白靓肤