宝宝西洋参煲汤做法窍门

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参怎么吃效果最好

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西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞来，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温开水1升(约4碗量)，单位印章慢火熬2小时便可。进饮时方已调入适量食盐。

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西洋参鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量。

做法：

1、老母鸡撕下鸡皮，斩大件；西洋参切片。

2、老母鸡放坏了里水煮开，冲洗干净撇净

3、把飞水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，一并加入8碗清水。

4、大火煮开后，再煮15分钟，然后转慢火炖煲1.5个小时，放盐调味再试一下。

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西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中加入水，大火煮沸后，舀入黄酒，将甲鱼块和壳，一起盛有沸水中焯2分钟后捞出沥干，并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内加入清水1500ml，大火烧开后，放入甲鱼煮2分钟，要是再有撇去浮沫的话，就撇掉很干净，然后把盛有西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转成小火煲煮2个小时。

5、孕妇食用前，加入盐调味再试一下。

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西洋参吃啥效果最好就是

1、含化法

一般在早上吃过饭结束后的或是在晚饭吃一到这样，毕竟这样的效果是建议的。一天用量为2到4克，建议在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用药，都很好嚼。

2、冲粉法

也是可以将西洋参碾成粉末状态冲水喝，取西洋参粉5克，如果不是有条件的话，最好就是是用纱布也可以是滤纸包好，再倒入沸水服药，这样的也可以使不宜饮用时，不用害怕未溶解在水中的粉末刚刚进入口中中。

3、炖服法

这样的方法需要在早饭以前服用，我们是可以去一点的西洋参不要多，也差不多在2到5克这样，先水浸泡，然后把就碗口密封好好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就是可以取出冷却凝固孕妇食用。也可以适量地加入到一些枸杞子，效果会更好。

4、做汤喝法

取5克西洋参，这个很简单点，那就是在煮汤时一同放入后共煮，每日服用药一次。

5、蒸服法

是需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，一直保持些许粘稠，最好不要太稀，后再搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用药。

6、沏水法

（1）麦冬+西洋参

二者沸水浸泡后，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬提高清热生津之功。用于热病气阴两伤，虚烦口渴，或老人气阴虚少，咽干口燥，津亏，舌干苔少。

（2）西洋参+龙眼肉

西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉后放杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。更具益气养血、滋阴安神的作用，主要是用于脾肾阳虚、心脾不足以功能失常的心慌失眠多梦，记性差脑衰，面唇淡白等。

西洋参如何煲鸡汤

西洋参鸡汤是一种养生和保健的食物，也是一种滋补身体的佳品，在日常的生活当中也有好多的朋友西洋参鸡汤来并且养生和保健，可以可起调理五脏和安神知道的效果，而且长期的口服还会有延年益寿的功效，但在做的时候要特别注意方法和技巧，西洋参鸡汤怎摸做？下面我们一起来接受一下了解。

西洋参鸡汤怎么做

【食材】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。

【调味料】盐少许

【疗效】枸杞子滋阴养血明目的功效，西洋参增加补气，红枣有促进母亲与胎儿皮肤淡斑的效果。

【做法】

1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入后半锅水中煮10分钟，炖煮出中药汤来。

2.鸡腿洗净放入后另一锅中，然后倒入水中药汤，中药汤一定要没过材料。

3.将鸡汤锅放进去电饭锅中，按过开关开始炖煮。

4.起锅前放入少许盐调味去掉。

烹饪指南

1.西洋参炖鸡汤要先煮中药汤，中药汤宜煮制过久，以免药味过强，汤汁变得异常苦涩，同时也会把红枣煮太烂。

2.西洋参炖鸡汤有一股天然植物的温补功效，特别适合给

西洋参汤怎么做

花旗参又叫西洋参，其味甘性平、味苦、性寒，和以外参比，其养阴功效较强，补而不燥，因为更适合天气燥热时服用药。此汤有益气养血，养心安神的功效。

做法1：

1、洗净膛好的乌鸡，沥干水备用；红枣去核洗净，姜切片。

2、瓦煲注入适量清水，放入后乌鸡、姜片、西洋参和红枣，单位印章大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味去掉。

做法2：

1.乌鸡冷水下锅，开锅后后撇去血沫。

2.下入各种准备好的作料，倒入料酒转小火慢炖2小时。

3.2小时候后，撒入盐再炖煮1个小时即可食用鸡蛋。

营养价值

1、鸡肉和猪肉、牛肉也很，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。况且，鸡肉蛋白质中所含的人体要的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式十分相似，而为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量参照部位、带皮和不带皮而有差别，从高倒底的排序确切为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在地大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉纳入低热量的食品。

2、鸡肉确实是磷、铁、铜和锌的良好的思想品德来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉也很，成分较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，还能够减少人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

食用功效

1、强身健体：鸡肉的消化率高，很很容易被人体直接吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力：现代社会中整天每天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好要多吃一些，以增强免疫力，会减少患病时几率。鸡肉更具温中益气、补精填髓、益五脏、益五脏的功效，主要用于治疗啊虚痨瘦弱矮小、中虚食少、泄泻倦怠乏力、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、养肾精：可只能缓解导致肾精不足所可能导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在可以改善心脑功能、可促进儿童智力发育方面，更是有好些的作用。