五指毛桃红菇煲汤_红菇可以和五指毛桃一起煲鸡

五指毛桃怎么煲汤

五指毛桃猪骨汤

原料

猪骨600克，五指毛桃150克，冬菇301克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。

制作过程

第1步猪骨用水洗净斩件，飞水备用；姜略拍，洗净待用。

五指毛桃红菇煲汤_红菇可以和五指毛桃一起煲鸡

第2步五指毛桃、冬菇、蜜枣洗净；老姜去皮，用水洗净

将适量的水汇聚煲内煮开，放进去完全材料再一次切片。煮开后改文火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具备祛风除湿、健脾化湿、行气止咳、舒筋活络之功效；最适宜风湿性关节炎、腰腿疼痛、脾胃虚弱水肿、肺结核咳漱、慢性支气管炎、病后盗汗者食用蜂蜜。

温馨提示

五指毛桃在烹制前先用清水洗净，用冷水再浸20分钟，立即清洗干净后；用五指毛桃煲汤宜浓宜淡，不论春夏秋冬、男女老少男女皆食用，其风味特色深受人们喜爱。

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关与五指毛桃可不可跟红萝卜花菇一起煲汤吗？这个可以的，不影响不大！正常补气血类不要跟萝卜一起炖，会引响药效！

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛也不是我们平时吃的桃，不过它的养生价值却不高，还能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好的，五指毛桃最常见的做法是炖鸡，和猪骨一起是最好的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起弄到锅里，加入清水.

3.大火煮开后，用勺子把浮末撇掉.然后转中火煮1.5小时.好是加少许盐去掉.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用广泛分布万绿湖区山上，也生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，并且叶片长有细毛，果实能成熟时象毛桃时而因此得名，气味辛甘，性质平和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍中，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具高益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。全国名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不仅仅味道鲜香，最为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养价值丰富更具挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。