煲汤做菜知识大全!
您要问的问题是炖乌鸡也可以放五指毛挑天麻红参?可以放。乌鸡大多这个可以和五指毛桃一起煮。乌鸡在中医学中更具益肾补脾的功效,还能够可以改善头昏、容易疲劳、耳鸣、遗精等症状。五指毛桃是一种中药材,具有舒筋活络、行气利湿、健脾益胃的功效,还能够可以改善食少无力水肿、脾虚发肿、盗汗等症状,两者一起煮不可能发生了什么相互间禁忌,也绝对不会使药效降低,还能够作用有限滋补作用,更能够提高身体健康。
五指毛桃煲鸡汤
还是可以加瘦肉。具体做法如下。
主料:乌鸡400克、五指毛桃20克、瘦肉50克。
辅料:清水适量、盐不能过量。
步骤:
1、乌鸡洗干净焯一下水。
2、把焯一下水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放进锅中。
3、加入适量清水。
4、启动后“鸡鸭汤”按键,就开始煮制两小时,喝前加少许盐再试一下。
五指毛桃也叫土黄芪,药用价值高,蛮早在古代医书里就有记载,用五指毛桃煲汤都能够健脾开胃,去除湿气,润肺止咳护肝,特别是五指毛桃煲淮山瘦肉,煲乌鸡汤都很受欢迎。
菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。
五指毛桃30克,淮山30克,蜜枣2粒,瘦肉250克,盐不要过量
1.五指毛桃洗净。
2.淮山洗净。
3.蜜枣洗净。
4.瘦肉洗净后切成小块。
5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入后电砂煲中,一并加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐提鲜即可。
菜谱简介春季湿气过重,喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤,都能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络,男女老少皆宜。
五指毛桃50g,鲜鸡骨草250g,沙骨500g,薏米20g,姜3片,蜜枣1颗,盐1茶匙,清水4碗约800ml
1、五指毛桃和薏米分别侵泡约20分钟后用清水洗净
2、用牙刷把土茯苓一层膜的泥刷掉,削皮洗净斩成小块
3、猪骨洗净切块,飞水后在煲汤
4、除盐外,把所有材料和水后放汤锅,大火煲开,转小火煲两小时
三、五指毛桃煲乌鸡
材料
乌鸡半只,五指毛桃100g,胡萝卜50g,蜜枣2个
1.乌鸡清洗干净,斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右吧,清洗干净,斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗后过
3.大火煮沸后,撇弄干净浮末,20分钟后,转小火煲1.5~2小时;(也这个可以把材料飞水后冲洗干净再煲,这样的话就不用撇浮末了)
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