西洋参煲汤材料作文,西洋参煲汤的做法大全

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参适合和什么一起炖

1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽趁着有养血的功效,鸽子蛋白质含量很高,但是其中很多全是人体必需的氨基酸,容易食物的消化。

准备好乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软后、切片,葱姜洗净、用刀拍扁。然后再将乳鸽盛有沙锅内,加入清汤、西洋参片、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉水煮沸。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。

2、西洋参炖乌鸡。准备好乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出沥干,滤干水分。将鸡肉分小块装于炖盅中,组建洋参、姜片及以外汤料,再注意分配能均匀。盅内加入清水，盖上盖子,后放已冒汽的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以上即可。

3、西洋参炖排骨。马上准备猪五花300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后冼净，后把排骨盛有汤煲中,加入足量的水没过排骨。紧接着放入姜片大火烧开,加盖公章转小火煮1小时。结果盛有西洋参片再煮15分钟,加盐调匀再试一下。

4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具养阴生津、滋阴明目的功效,尤宜胃阴不足之用。中医其实鹧鸪能益气健脾,而现代医学又怀疑它有祛痰补脑的普通作用。

准备西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别用水洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250亳升(5碗量),加盖公司文火炖煮3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。

5、西洋参炖甲鱼。准备着红枣、生姜、枸杞和西洋参。将甲鱼洗净,割开去杂,清理很干净甲鱼内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将完全用料放炖锅内,加开水适量,炖锅单位公章,隔水大火煲15分钟。

6、西洋参炖鱼胶。准备着鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,变软结束后洗干净，洗干净然后,依据个人口味剪块,也可以真接所有的丢进去。再把西洋参枸杞一起放进锅里,倒入两碗半开水。三个小时就炖完了,加点盐就好了,汤清,吃后口感黏糯!

西洋参炖汤做法与功效

西洋参

又称

花旗参

，具高滋阴补气，安神，抗疲劳，

提高免疫力

，降血压血脂，增强记忆能力，促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡必须人参滋补养生的，而能够承受不了人参热气的人，也可以常食西洋参。

西洋参性凉,就没刺激性和副作用,是男女老幼四季皆宜的纯天然健康食品.在酷寒的周末，给全家煲一款即保健，又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参性平味甘，微苦，配以微甜红枣，鲜美可口的土鸡，哪怕不考虑到它的功效，并不是汤本身的味道，也能让人口水直流。严寒的冬季，特更适合喝一些汤汤水水的滋补汤，既暖和一点还

增强免疫力

。

此款鸡汤：滋阴润肺,补虚益气养血,补肝强肾的,是很不错的滋补汤哟！

食材：西洋参10g、枸杞25g、红枣4个、姜（

子姜

）1块、鸡肉500g、精盐适量

1、先把姜切成片

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2、红枣4-5个，枸杞25g，西洋参10g，西洋参别少，而且西洋参是补气的

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3、将材料洗干净泡两分钟

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4、鸡肉下锅

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5、焯一下水备用，用筷子夹起来，水水沥干

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6、把准备好了的食材放入电饭锅（有条件的话好是用拿来的炖锅，口感更好）

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7、炖汤35分钟

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8、起锅前加点盐

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注意事项：要是有乌鸡的话效果会更补！做法是一样的。

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参也可以煲汤，例如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料包括具体做法不胜感激：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后放入后已用水洗净的米，猛火煲约5分钟。

2、一并加入瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲。

3、煲半小时后收起瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。