羊骨汤西洋参煲汤功效

石斛花旗参同羊骨可不可以在一起煲汤喝,有何作用?

是可以一起煲汤，药性平补，补气血阴阳，一般适用于疾病痊愈后身体虚、热盛津伤、口渴口燥、头昏眼花、腰膝酸软等。健康人群宜长期服用。

【石斛】甘，稍寒。入肺、胃、肾经。功效：滋阴，能养胃，生津。临床常用于热病伤阴，口苦燥渴，或病后津亏虚热，和胃阴不足、舌绛、少津等症。

羊骨汤西洋参煲汤功效

【

花旗参

（西洋参）】微苦，甘，凉。功效：补气养阴，清热润肺。常用于肺阴不足、虚热痰喘、

咯血

，或热病伤阴燥咳等症。

【羊骨】甘、温，补肾益气、强筋。可主要是用于

血小板减少

性子癜、

复生正常的性贫血

、筋骨疼痛、腰软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。

属补药类，绝大多数补药不宜补过，磕掉太容易上火啦、脾湿生痰、肥胖等。

羊肉汤可以放西洋参吗

羊肉汤可以适当地的放些

西洋参

。羊肉有温补的作用，西洋参是可以补脾，如果不是平时有

阳虚

可以不喝，如果不是是体质比较好内寒，也没阴虚的话建议别喝。

羊肉汤能天天喝吗

问题一：每天喝羊肉汤能有什么据《本草纲目》古书：羊肉，性温性平味甘，补元气滋阴，暖中补脾，开胃健身；可正气扶正祛邪，治畏寒怕冷怕热；补元阳，宜气血；对寒暑侵袭/量价齐跌/四肢无力/产后虚弱有奇效。故比较传统中医有“人参补脾，羊肉补形”之论，对能提高人体素质及抗病能力十分有益，常言道“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”

羊是纯食草动物，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬天保暖温补的美味之一；羊肉性温性平，既可食补，又可食疗，为抗逆性强的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御寒风之功效。羊肉汤又是最容易被吸收的，所以才丸子汤是滋补身体的佳品，偶尔会喝羊肉汤的人身体的抗寒，抗病能力强。

百纳福羊汤项目优势：

中国有四大羊肉汤：江苏苏州藏书羊肉：姑苏羊肉出藏书，美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇，因历来水产丰富肉质鲜美，营养滋补的藏书羊肉而中外闻名。并村民待遇“羊肉美食之乡”的美誉；山东单县羊肉汤：是山东著名的羊肉民间食品，在山东、河北广大消费者中有很强的知名度；四川简阳羊肉汤：比较著名羊肉传统美食，在四川和重庆可以说是家喻户晓；内蒙古海拉尔羊肉：确实是无膻羊肉。我听说过“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思，吃野韭菜的羊肉味极为鲜美可口，且无膻腥之气，是羊肉中之上品。

百纳福羊肉汤取四大羊汤之精华，在现代羊肉汤基础上，少而精肉鲜汤鲜的制作原则，用火、配料、刀工器皿诸多方面使之设计改进。现宰活羊，以质优山羊偏于，羊不将近年半龄的捶羯蒙羊、膻羯为标准。羊汤的比较多技术是羊肉汤的香料配方，羊汤技术和羊汤做法彻底是两码事，羊汤技术是血统纯正的羊汤的原始积累技术，也就是包括香料配方，羊汤做法如盛有羊骨头，羊肉等，而百纳福羊汤本来最拔尖，因其羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不腻、不黏糊不腻，富有特色；如在冬天，适当地放些大白菜心和泡软后了的有咬劲的粉条，吃起来就更没味了。

百纳福羊汤以全味羊汤和羊杂汤为主兼顾，用新鲜的苹果羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊淹着，善加现代香料配方慢火熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻羊肉鲜嫩，入口鲜洁爽口，柔软浓香，营养价值极高。四道精细制作工艺――刷洗、煮制、切配、循环出汤等，技术含量高不可怎么模仿。

问题二：天天在家喝羊肉汤好吗挺好的的，羊杂汤营养太极为丰富，其蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素A等成分含量都很低。中医怀疑羊杂多性味甘平，入心、肝、脾、肺。常食此品可补血养心，补元气，补血气，益肝明目的功效，通肺气，利小便。

附具体一点的做法：

羊杂汤

食材

主料羊杂1300g

辅料葱适量盐适量生抽适量蒜末适量香菜适量陈醋适量香叶大料适量料酒适量白糖适量姜不能过量

步骤

1.羊杂：羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净

2.三样盛有冷水锅里加热，将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮进去的沫子就会流到外面的盆子里。

3.煮好的羊杂彻底清洗一下切片。

4.准备好好葱姜片，八角和香叶。

5.将所有的食材都放进砂锅然后把一次加满清水加热，加上一大勺料酒。

6.水开以后倒入生抽。

7.再加一点点白糖提味，盖盖子炖一小时。

8.一小时以后加适量盐，一直煮5分钟就行了。

9.准备着点香菜末和蒜末。

10.吃的时候盛到碗里，怎么加香菜末蒜末再怎么加点陈醋。

小贴士

也可以pk加点腐乳汁韭菜花

羊杂汤

主料：白萝卜300克

辅料：羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克

调料：盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克

羊汤的做法：

1.将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水；

2.放入沸水锅氽一水捞起洗净；

3.白萝卜去皮洗净该成为长4.58厘米、宽23厘米、厚0.55厘米的片待用；

4.锅洗净置旺火上，兑入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫；

5.下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六晚熟时捞入改片；

6.然后再然后再盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内；

7.上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣酱碟，香菜碟上桌即可解决。

羊杂汤的制作要诀：

1.选用原料一定要新鲜，要去净血水；

2.原料及锅要洗净后，否则不汤色差；

3.原料要煮至软透，汤要水中的杂质一次，否则汁水差。

食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

问题三：羊肉是可以每天都吃吗羊肉(瘦)知识详细介绍：羊是纯食草动物，所以才羊肉较牛肉的肉质要白嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是保暖防冻温补的美味之一，可收到消息进补和防寒保暖的精神冲击效果。羊肉(瘦)营养分析：1.羊肉性温，冬季常喝羊肉汤，不仅可以不增加人体热量，抵御寒冷，但能增强消化酶，保护胃壁，自动修复胃粘膜，指导脾胃消化，可起抗衰老的作用；

2.羊肉营养价值高，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血亏虚、腹部冷痛、气血虚畏寒怕冷、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、养血温中等作用，男士合适每天都食用花生。羊肉(瘦)回答信息：羊肉出膻法：

1、将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，接着然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除；

2、每1000克羊肉放入后5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆冲干净，羊肉膻味即除；

3、煮羊肉时，每500克羊肉参加割开的甘蔗100克，可除此之外羊肉的膻味，提升鲜味；

4、把羊肉切成块状放入后开水锅中怎么加点米醋（500羊肉加500毫升水、25克醋），煮沸后，捞出后羊肉烹调，膻味即除。

识别绵羊肉和山羊肉：一看颜色。绵羊肉肌肉呈黑红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较低的脂肪，其肉有膻味；二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛篷松，山羊肉毛硬直；三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。羊肉(瘦)适合人群：一般人群也可孕妇食用

1.较为适宜体虚胃寒者；

2.不发热、牙痛、口舌生疮、咯痰黄痰等内火大症状者最忌食用鸡蛋；肝病、高血压、急性肠炎或那些感染性疾病及会发热期间最忌孕妇食用。羊肉(瘦)食疗作用：性平味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；

温补脾胃，主要是用于治疗脾虚胃寒多种原因的想吐、身材瘦弱、手脚发凉等症；

温补肝肾，主要用于冶疗肾阳虚肝胆火旺的腰膝酸软冷痛、阳萎等症；

补气补血温经，主要是用于产后气血两虚经寒脉络瘀阻的腹冷痛。

中国古代医学如果说，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益慢性劳损之佳品，是一种优良的温补高大强壮剂。羊肉(瘦)做法指导：1.炖制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；

2.吃涮肉时可要涮透；夏秋季节气候燥闷，最忌吃牛肉；

3.羊肉中有很多膜，切成细丝前的应先将其别除，不然炒好后后肉膜硬，吃起来无法入口。