香港煲汤西洋参的做法

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参可以煲汤，.例如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料在内具体做法追加：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后放入后已冼净的米，猛火煲约5分钟。

2、加入瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲。

3、煲半小时后收起瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参煲汤的做法

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨晚一点请肉铺剁成末一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣早点泡透备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞下来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火熬制1.5-2钟头，加入到盐、黑胡椒粉就是可以口服。

5、还也可以加一些淮山药或其他的什么蔬菜水果煮后服用复方。

西洋参炖汤做法与功效

西洋参

又称

花旗参

，具高滋阴补气，安神，抗疲劳，

提高免疫力

，降血压血脂，增强记忆能力，可促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡必须人参补身的，而承受不了人参热气的人，也可以常食西洋参。

西洋参性凉,也没刺激性和副作用,是男女老幼四季皆宜的天然植物健康食品.在严寒的周末，给全家煲一款即保健，又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参味甘，微苦，配以微甜红枣，鲜美可口的土鸡，哪怕不考虑它的功效，仅是汤本身的味道，也能让人食欲大振。寒冷的冬季，特适合我喝一些汤汤水水的滋补汤，既暖和还

增强免疫力

。

此款鸡汤：滋阴润肺,养血益气,补肝强肾的,是非常好的滋补汤哟！

食材：西洋参10g、枸杞25g、红枣4个、姜（

子姜

）1块、鸡肉500g、精盐适量

1、先把姜切成片

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2、红枣4-5个，枸杞25g，西洋参10g，西洋参最好不要少，是因为西洋参是益气的

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3、将材料冲洗干净泡两分钟

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4、鸡肉下锅

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5、焯水后备用，用筷子夹过来，水水沥干

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6、把准备好了的食材放入电饭锅（有条件的话建议用拿来的炖锅，口感更好）

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7、炖汤35分钟

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8、起锅前加点盐

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注意事项：如果不是有乌鸡的话效果会更补！做法是一样的。