煲汤做菜知识大全！
五指毛桃炖什么最好喝?有推荐的吗?
，是因为长出去的叶子像一个手指而得名，原名土黄芪，是一味中药材，性平，味甘，有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功效。
这样，五指毛桃和什么一起炖鸡好是喝呢？另外最爱煲汤的广东人，我我推荐200以内几种煲法，如果能有你喜欢的。
1、五指毛桃+
+鱼腥草+龙骨
五指毛桃和赤小豆应该有
祛湿健脾
的功效，两样加到一起效果更快，加上鱼腥草和猪的龙骨，再配点红枣和枸杞，煲进去的汤挺好的喝，
做法：
是因为可食用人数有所不同，所用食材的量差别，因此我不在这里只讲方法，不指定量，大家在实际操作中适量你选择食材就可以了。
赤小豆最好是事前洗净后，用清水泡两小时以内，五指毛桃、鱼腥草、红枣、枸杞洗干净备用，条板砍成小段，冼净，放在开水锅里焯水后备用。瓦锅里加入适量水，后放龙骨、五指毛桃、赤小豆，中火煮到水开，然后把关小火慢慢地煲。煲了30-40分钟后，参加红枣和枸杞，红枣记的要去核（老人家说不去核热气）。再煲40-50分钟基本上就可以了，加入到盐、油、
等调味就可以关火了。
五指毛桃、黄芪、党参、鸡、红枣、枸杞、
那些个食材加到一起炖鸡，既美味又营养，也能补中益气。
做法和上面这道汤大同小异，应该是把食材换一下只不过。人多的话是可以选择整鸡，人少的话半只鸡就可以，不必须太大的。把鸡剁成块，焯水后备用，把以外食材也都洗净后备用。先放鸡、五指毛桃、黄芪、党参等到瓦锅里煲，30-40分钟后加入红枣、枸杞、桂圆肉，再煲50分钟左右组建调味料关火就可以了。
3、五指毛桃+党参+
+鸡
这道汤和上一道有几分相似，配料加桂圆肉、红枣、枸杞就这个可以，可以不用鸡煲，也也可以用龙骨煲。我们家煲汤一般全是用龙骨也可以大骨，并不多用鸡，毕竟用鸡煲汤也很多油。但是，我个人其实用鸡煲的汤要好喝。
1
1、行气利湿
五指毛桃也能健脾以化湿，补脾以行气，有行气利湿的功效。
五指毛桃中含有什么补骨脂素，能起到增强人体免疫力的作用，体质不大好的人群适当食用鸡蛋五指毛桃能起到增强免疫力的作用。
五指毛桃味甘，性平，都能够作用有限健脾润肺止咳、行气化痰止咳、滋阴降火的作用，还能够缓解食欲减退、腹泻等症状，有补益脾胃的功效。
五指毛桃中含有什么的膳食纤维还能够促进促进粪便的形成，刺激肠道蠕动，促进促进粪便及时排出，在预防和治疗和缓解便秘方面有着积极主动的作用。
2
一般可以搭配五指毛桃的煲汤材有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，还这个可以配搭上土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣、玉米，芡实，淮山，薏米等。
五指毛桃是一种药食同源的中药材，广州地区很喜欢拿它来炖汤，五指毛桃香气四溢，营养非常丰富，煲汤可以根据个人喜好来中,选择不同的配料，不仅可以不补充营养，还有很不错的慢慢调理养生的作用，可是在食用五指毛桃下次，千万不能进食辛辣和燥热性食物，以免倒致身体不适。
3
五指毛桃和土茯苓煮水喝和这个可以可起健脾胃、清热解毒、去湿气利尿的功效。
五指毛桃味甘性平，有很好的健脾养胃效果，可以可起会改善脾胃、增加食欲的作用，五指毛桃还也可以健脾祛湿利尿，体内湿气较重时也这个可以适度地可食用五指毛桃，土茯中所含的乙醇提取物，这对大肠杆菌等多种的病原体有很好的抑制细胞效果。
4
五指毛桃不适合再吃。
五指毛桃一般为了煲汤或是是煎水相对多。五指毛桃是一种药食同源的中药材，味道不是挺好的，五指毛桃一般带的是根部，粗纤维相对多，一般都会等最有效成分溶解后在扔到，就吃的话口感不好，另外股苦涩的味道，粗纤维也不容易被吸收消化，所以才一般不见意然后吃。
你好，很欢喜回答我你的问题。五指毛桃也叫土黄芪、佛掌榕，它并非我们吃的那样的水果，桃，反而叶子长得像五个手指，果实晚熟后像毛桃一样而因此得名。确切的说，它和
、党参一样是一种中药材，
五指毛桃很好于煲众多汤来食用，是一种很不错的食疗食品，它更具补肺、舒筋活络、
的功效。所以我很多朋友都用它来炖汤。
下面就来跟朋友们分享一道用五指毛桃煲排骨汤的制作方法和步骤吧。祝你愉快。
需要食材：猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、
适量
怎么制作步骤：
步骤1、排骨洗净，切成小块，生姜去皮切片。五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟。（促进去除杂质）
步骤2、锅中倒入清水，放入料酒，2片姜大火烧开，把切好的排骨放入锅中焯下水，都变成黄色后捞出，冲洗干净，沥干水分备用。
步骤3、砂锅中全部倒入排骨，加入足量的开水，大火烧开，捞去撇净，放入后五指毛桃、大枣又一次水烧开后转中小火焖煮1个半时，关火前放适量盐调味即可。
玉米棒
等食材在里面一起煲，味道更鲜美、营养素更均衡。我是熙阳，不喜欢的朋友请关注、评论。要是还有一个关於美食方面的问题，请留个言，我会真心实意的去帮忙解决。谢谢啦朋友们的支持和关注！
不会相信很喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都都很清楚，毕竟它是生活中主要是用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。
1.五指毛桃黄芪
龙骨
汤
材料：龙骨适量即可，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。
做法：
简单，地骨冷水焯水后去血，水开后滚两分钟，再捞出清水洗干净。
然后把，锅里后放适量的水，水开放进去全部材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。
结果，炖好后盛有盐调味，味道鲜美，气味芬香。
材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。
做法：
简单，猪骨冷水下锅，焯水后可以去掉血水，水开后滚两分钟，捞出后冷水清洗干净。
然后把，锅里全部倒入适量水，后放所有食材，慢煮1至一个半小时。
结果，调味，盐少许，即可孕妇食用。
Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，具备益气补虚，配搭以内食材煲汤，即可可以
，补气血，且是一道美味的养生汤。
五指毛桃主要产自广东客家居住的梅州河源惠州一带，迅速生长于深山灌木中。因叶似五指，果像毛桃而得名。
五指毛桃取其根部煲汤，有健脾补肺，行气利湿的功效，且有特殊能量香气，受百姓爱戴广东人就是喜欢。
最精典的五指毛桃汤主料是肋排和一支鸡脚，作法如下：
肋排和鸡脚冷水下砂锅，加几片姜，俟水沸，撇去浮沫，加入到五指毛桃，转小火煲2小时左右吧，加盐即可食用。
五指毛桃,红筋大黄、
，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、
、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》
古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具高益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气止咳，舒筋活络。用于肺结核咳嗦，慢性支气管炎，
，腰腿疼，脾胃虚弱发肿，病后五心烦热，白带。
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净；瘦肉洗净后切成小块。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉盛有电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐提味即可解决。
二、
清热祛湿，清肝润肺止咳。
做法：1.五指毛桃、土茯苓冼净，稍浸泡；2.猪排骨斩块，洗净，汆水捞起；3.煮开清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味再试一下不宜饮用
健脾化湿，行气祛痰，舒筋活络材料：鲜猪大骨500克，五指毛桃50克，姜3片，盐2味匙，
半味匙。做法：第一步：五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转成小火；第二步：猪骨头（买时已让老板斩件）洗干净后另用锅煮开水稍焯，可以去掉过多的油脂及血水再捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时，调入盐及鸡精去掉
新鲜五指毛桃100克70左右（干品约45～60克）；公鸡半只；红枣8个（去核）；
1个(去囊)；生姜3片。
做法：清洗干净后各材料放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后改文火煲约3-4小时，调入适量盐即可。
你好，作为一个广东人，吃饭不基本都顿顿饭都离不开汤，五指毛桃如果是炖鸡汤的话建议先把五指毛桃熬出味先再放鸡肉，那样炖出去的就很香
五指毛桃，学名粗叶木，桑科榕属，毕竟根也就中有牛奶的香气，所以又叫牛奶根。不过叫牛奶根的，有同属的台湾榕，变叶榕，天仙果就这些，药用价值和用法确切相同。
五指毛桃有补肾、滋补强壮的功效，因此太合适单独做药膳。单用是可以炖猪脚、炖鸡、炖鸭、炖兔子、炖鲫鱼，既取它的滋补作用，同时又取它的香味。但五指毛桃的香味比较清，不厚，所以才压腥的作用不很明显。相对于腥臊味会增大的牛羊肉，还不需要加羊耳菊、
根等同时有补肾补身功效，但味道比较好重的草根。
五指毛桃是岭南地区具体方法的中药材，为桑科植物粗叶榕的根，以根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿通络的功效，常主要是用于治疗脾胃虚弱浮肿、食少虚软、肺痨干咳、五心烦热、风湿痹痛、产后无乳等症。在广东客家地区，客家人常就是喜欢用五指毛桃根来熬汤，其汤味清香，口感甜美，完全没有季节饮用是更加好的养生汤品。
今天在这里给大家能介绍两款比较普遍的五指毛桃汤做法，喜欢喝五指毛桃汤的朋友们这个可以搜藏哦。
材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
做法：
1、五指毛桃、土茯苓分别洗净后，用清水浸泡15分钟的时间，结束后捞出后洗净。
2、猪骨斩块，洗净，灼水以后捞入，冲去掉后表面的浮沫。
3、锅内加满油箱清水后，大火烧开，放进去绝大部分的材料，不再烧开。
4、之前转小火慢煮2小时，结果下盐调味再试一下关火开吃。
材料：光土鸡1只（一共600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。
做法：
1、把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉用水洗净，也切成大块，
2、锅内加清水，大火烧开后，放入后瘦肉灼下水，后捞出来，撇去其中的浮沫，再放入鸡肉灼水3分钟时间。
3、而后用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，组建足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次再产生的浮沫后。
5、之前放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，结果加盐调味即可解决关火。
牛大力
猪骨汤
材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、比较新鲜牛大力150克、
15克、姜3片，食盐适量。
做法：
1、把猪骨头洗净，斩块，盛有沸水中焯去血水，舀出备用。
2、紧接着把牛大力冼净；五指毛桃洗净；麦冬洗净后。
3、锅内组建相当量的清水，把麦冬、牛大力舀入到里面，
4、紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后，转小火不再慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。
功效：此汤本身补气健脾、健脾益胃、滋阴补肾的功效。
1.把鸡冲洗干净切成块，切两三片姜片放汤煲里
2.把五指毛桃和红枣枸杞洗干净放汤煲里
3.汤煲里一并加入不要过量的水，大火煲滚后小火煲两小时，煲汤期间要用汤勺把汤很薄的一层的杂质捞走
可是我喜欢用五指毛桃和土鸡煲汤，而且浓郁香甜，最多一次喝6碗汤，前两天本来又挖了几颗回来了
上一篇：鸡血藤与五指毛桃煲汤
关注微信公众号