煲汤做菜知识大全!
红枣鸡汤。
准备材料:土鸡半只、红枣6个、西洋参2克、葱花少许、姜少许、盐少许、水不能过量。
一、已备好材料,鸡清洗干净斩块,放旁边备用,如下图所示。
二、牛肉块盛有沸水中焯水,去掉后血水捞出后待用,如下图所示。
三、将土鸡,红枣,西洋参,葱花,姜后放大炖盅中,如下图所示。
四、将炖盅放入锅里,加入清水要没过食材,如下图所示。
骨头汤
功能,按结束手动烹饪,默认时间2个小时。
六、烹饪已经结束,炖好的清鸡汤,喝的时候用适量的盐调味,那样西洋参红枣鸡汤就能完成了。
这个可以的,煲汤的时候放点西洋参有滋阴生津的作用,西洋参不仅这个可以煲汤,还可以不煮水喝喝,我每隔一天放点昌弘牌的西洋参片泡水喝,这个可以提高免疫力,抗疲劳,增加血液循环系统。
花旗参煲汤后吃,溶解掉在汤里的营养只是一部分,也有很多肯定修真者的存在于花旗参固体上的。
西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
药用价值,性凉,性平味甘、微苦。
功能主治:补气养阴,清热润肺。主要用于气虚阴亏,内热,喘咳痰中带血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。
用量3到6g。益气阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血过度,咽干口渴,虚热烦倦。