煲汤做菜知识大全!
石斛是一种最常见的中药材,属性都很寒,对人体的功效确实是非常多的。除此之外不使用石斛进行煎药服用,都是朋友会可以使用石斛来配起来其他食材接受熬汤的,功效也一样是可以可以发挥出,另外还这个可以细细品尝到美味的汤水,这样的做法确实是很更适合普罗大众的口味。
石斛才是中药材,性平淡微咸,性寒,归胃、肾,肺经,功效作用的很多,可以滋阴清热、生津润燥、益胃利胆。常常觉得主要用于口苦口渴咽干、食少恶心干呕、阴伤津亏、病后虚热和目暗不知情等病症。
1、可主要用于治疗好肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还都能够滋养阴液、润滑关节,最大限度地强健筋骨、流利关节、抗风湿。
2、能增强胰岛素活性,不显著降低血糖水平、进一步促进非循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂,这对糖尿病也有很不错的治疗效果。
3、石斛含有多种人体所需的微量元素,对此人体抗衰老作用比一般的药物效果更好、更各个,和健康长寿有融洽的关系。
另外保健品,石斛比较好最常见的一种的食用方法那是泡水喝,或者泡花茶喝,不过石斛也可以不用来炖汤,非常美味和营养。
石斛是可以配搭很多食材熬粥,例如老鸭、老鸽、瘦肉、花胶等等,滋补效果非常好。
铁皮石斛冼净,用清水浸泡10分钟。老鸭焯水后,切成小块,加适量的生姜、盐、料酒、水和火腿片炖20分钟。然后把老鸭汤和泡好的铁皮石斛装进炖盅,炖或蒸一个小时去掉。
石斛洗净,花胶浸泡1小时后开水中过一遍,切成段,瘦肉清洗干净切块。把石斛、花胶和瘦肉一起放进炖盅,加适量的水,文火炖煮2小时后提鲜即可解决。
瘦猪肉切小块,白芍、石斛、红枣清洗干净,左右吧材料都放进锅里,然后加适量水,大火烧开后转中小火煮至少一个小时,再调好味道即可。
铁皮石斛用水洗净泡10分钟,党参、枸杞、猪排骨清洗干净,放进炖盅里加注意适量的水,隔水蒸一小时。
西洋参:人参的一种、原名
花旗参,洋参。
性味归经:甘、微苦,凉。入心、脾、肺经。
功能主治:补气养阴,生津止渴。主要用于气虚阴亏,咳喘血痰,虚热烦倦,口燥咽干。
也有抗疲劳的功效。
枸杞子:味甘、性平。入肝、肾经。本身补肝益肾之功效。治疗啊肝肾亏虚、腰膝酸软、头晕恶心目
眩、健忘、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
石斛:性味:甘、淡,微寒。
归经:入胃、肺、肾经。
功能主治:益胃生津,滋阴清热。作用于阴伤津亏,口渴口渴咽干,食少反胃,病后虚热,目暗
暗有。
罗汉果:甘、酸,性凉。清热凉血、生津止咳、滑肠身体排毒、润肺化痰等。
主治:痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴心烦诸症。
桂圆:补益心脾,养血安神。
大枣:补脾益气,养血安神,调和诸药。
补肝益肾、清热解毒、补气养阴、生津祛烦之功效。再加桂圆、大枣就又加强了补血补气的功效,更具抗疲劳的作用。
愚见,祝成功。
石斛可以和枸杞一起煮水么?另外,可不可以加上西洋参?
石斛好学多才补肾阴,枸杞补肾阴,西洋参兼通补气,性寒,胃寒者宜,本人怀疑三者宜同煮,可单服,最适于放牧早晨不能空腹时服药。石斛和枸杞可泡开水当茶饮,10点以后皆可。
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