五指毛桃板栗煲鸭汤(五指毛桃栗子煲猪骨汤)

五指毛桃煲汤配什么啊

五指毛桃煲汤这个可以配搭猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体吸收掉丰富维生素，又能让人体完全吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好，肉香味醇美，滋补功效而且肯定，更何况更适合女性可食用。配起来适量即可的蜜枣和芡实滋味也最重要的好，而且能让五指毛桃的保健功效换取好些地再发挥。当然鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均易放少许五指毛桃同煲，不需再过多后添加另外配料，或可香气四溢。但绝对不可多放，避免汤中会有少许酸味。

.例如五指毛桃乌鸡汤：

1、将乌鸡清洗干净后焯水。

2、把焯好水的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅中。

3、加入适量清水，正常启动“鸡鸭汤”按键，就开始焖煮两小时，喝前加少许盐即可解决。

栗子煲鸭汤的做法大全

板栗这个可以和鸭子炖汤吗？板栗是生活中最常见的一种的一种坚果，营养价值高，鸭子也是很滋补的食材，那两者这个可以一起炖汤喝吗？下面就来具体看看一下吧。

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板栗可以不和鸭子煲粥吗

板栗是可以和鸭子炖汤。

栗子性平味甘，性温，安全无毒，营养富，味道甘美，非常有益脾补肾、强壮身体的作用。鸭肉味甘性平咸性平，滋阴养身，利水消肿。之外成分饱和脂肪酸外，还多含不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很这般的。同时含有多种微量元素人体必需的8种氨基酸，都属于优质蛋白质。两者在营养组成上根本不关联，是是可以一起炖汤喝的。

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板栗和鸭子煲汤的做法

材料：栗子300克老鸭1只陈皮一小片(去腥味的)姜3片

做法：

1、栗子连壳洗擦弄干净

2、鸭洗净洗净切块，飞水，木盒用水洗去油分

3、陈皮渗软刮去瓤

4、水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜组建煲滚，值改文火煲3小时，加盐调味。

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板栗煲鸭汤的营养分析

鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其余肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，能抗衰老。鸭肉中多含特有极为丰富的烟酸，它是构成人体内俩种有用辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

板栗：

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子多含核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较少的热能，并能指导脂肪代谢，具备益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、栗子多含丰富的维生素C，能够保护牙齿、骨骼、血管肌肉的算正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、疲乏无力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

五指毛桃煲鸭好不好喝

五指毛桃煲鸭汤的口感主要注意取决于食材的搭配和制做的步骤。遵循200以内步骤怎么制作五指毛桃煲鸭汤，您可以说我得到一款口感顺滑的汤品。

一、食材清单：

1.五指毛桃：五指毛桃又称“广东人参”，有健脾化湿，行气止咳化痰，舒筋活络的功效，同时另外淡淡的椰香味。在煲汤时，不使用五指毛桃可以减少汤的口感和营养价值。

2.鸭肉：鸭肉性温，不寒不燥，是常为了煲汤的肉类之一。它成分丰富的蛋白质和多种微量元素，对身体有非常好的滋补作用。

3.其他辅料：可依据什么个人口味直接添加如猪骨、鸡肉、生地、沙参、玉竹、红枣等，可配搭出不同成分营养价值极高的汤品。

二、制作步骤：

1.准备好食材：将鸭肉、五指毛桃等食材清洗干净备用；

2.焯水处理：将鸭肉、猪骨等肉类下锅焯水如何处理，以能去掉血水和杂质；

3.煮汤：将绝大部分食材放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转中小火煲1-2小时；

4.调味：参照个人口味组建适量的盐、姜片、料酒、香油等调味品；

5.享用：盛出汤品，即可独自享用。

三、注意事项：

1.在炖鸡的过程中，需要一直保持中小火，尽量的避免汤汁大火烧开流出。

2.这个可以根据个人口味组建注意适量的红枣、枸杞、桂圆等提高汤的营养价值。

3.五指毛桃的用量也可以据个人口味适量调整。

4.如果没有不不喜欢鸭肉的腥味，这个可以用姜片和料酒焯水去腥味。

不过，遵循以上步骤制做五指毛桃煲鸭汤，您将会我得到一款营养丰富，口感鲜美的汤品。