西洋参响螺片煲汤-西洋参响螺片煲汤怎么煲

响螺片和什么煲汤最佳

1.响螺片与光棍树煲汤，一道美味佳肴

响螺片是一种海鲜美食，含有丰富的蛋白质和营养物质。而什么植物，则是一种富含纤维素的食材。将两者结合煲粥，不但口味清爽，并且还具高极为丰富的营养价值。炖煮方法很简单点，单单将响螺片和切成小块的仙人掌放入锅中，加适量水水煮沸，并加入姜片、葱段和少量盐，慢熬煮约30分钟，即可贵宾级别香气四溢的美味佳肴。

2.豆腐配响螺片，营养更全面

响螺片的口感鲜美细腻柔滑，最好搭配豆腐一起煲汤，不但口感更加丰富，但是还具高较高的蛋白质含量和营养价值。豆腐所含的植物雌激素都能够起到可以提高女性免疫力的作用。在炖汤的过程中，加入适量的姜、葱和香菜，可使菜肴更加鲜美可口，给人以舒适的感觉，是营养丰富的美食佳选。

3.红枣配膏蟹片煲汤，滋补养生

响螺片与红枣配搭煲汤，的确是一道非常滋补养生的汤品。红枣是一种富含维生素C、铁、钙等多种微量元素的食材，具有滋补健脾、养肝护肝补血等多种功效。在烧汤的时候，响螺片和红枣一起放进锅中，加适量水和清鸡汤，微火煮约1个小时，食用时加入适量盐和味精，香气扑鼻，充满口感，是一道营养价值高的美食佳品。

花旗参响螺鸡汤的做法,花旗参响螺鸡汤怎么做

食材

主料

鸡肉

500g

干响螺片

20g

干淮山片

2-3过于片面

干玉竹片

2-3片

辅料

盐

不要过量

生姜

2-3片

花旗参片

适量

步骤

1.北鼎的汤包

2.里面是2次的量4包，2包响螺片、两包花旗参+玉竹+淮山

3.取一包响螺片用水冲洗后下，让响螺片储放在清水中2小时

4.鸡肉500克切条或切成小块（用鸡胸和鸡腿肉都可以）

5.取一袋花旗参+玉竹+淮山，用清水冲洗

6.泡好的响螺片

7.把所有汤包材料盛有养生壶中

8.参加鸡肉

9.加几片生姜

10.舀入1.2L的清水

11.正常启动养生汤功能

12.水开后然后打开壶盖撇掉上面的油脂和浮末

13.烧制方法到养生壶自动断电表就行

14.美味又滋补的一款汤就做到了

响螺片煲汤的做法与功效

响螺片熬汤的做法与功效

响螺片煲汤的做法与功效，响螺片是水产品销售市场上最普遍的食物，是把海螺肉快速切割成块状结束后食用花生，吃起来太的鲜美可口，也有人将其自然晒干保存，下面是响螺片煲汤的做法与功效。

响螺片炖鸡的做法与功效1

响螺片煲汤味道最重要的好喝啊，响螺片煲汤对人体有很多的好处，响螺片煲汤是可以滋阴养燥，对失眠的人来讲可以不能起养胃的作用，不过对脾也有保养的作用，平时要经常喝响螺片煲汤，对滋肾调理脾胃的效果非常好，响螺片煲汤的`做法比较比较简单的。

一、响螺片煲汤之-淮杞鸡脚膏蟹汤

中药淮山杞子配以鸡脚煲花螺汤其气味香润味美，功效则补脾、强筋骨，你乃家庭靓汤，又滋阴养血养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、清热明目之力。

材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片60克，排骨500克，生姜2片。

烹制：各药材清洗干净后、稍浸泡一段时间；花螺用清水浸2小时；鸡脚去甲、皮，洗净后；排骨洗净、斩件。花螺、鸡脚、排骨放进锅中，并参加少许葱、姜和清水煮5分钟，捞出来。再一起与生姜放进瓦煲内，加入清水30001000毫升（约12碗水量），先武火煲沸改文火煲3个小时，分配到适量食盐和生油便可。

二、响螺片煲汤之-丝瓜荷花花螺汤

配料:丝瓜一斤，新鲜的苹果荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。

特色：本品养阴清热，美容去雀斑。若膀胱湿热、小便短少、疲倦、食欲减退，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，用下本品作食疗

操作:

①干响螺片浸满，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，葱白切小段切开，切成块状。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。

②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；再用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可不宜饮用。

三、响螺片煲汤之-响螺片煲鹌鹑

原料:干响螺片30克，鹌鹑1只，火腿30克，冬菇20克，生姜5克，葱10克清鸡汤适量，盐5克，味精5克，胡椒粉少许，黄酒2克

做法:

1、干响螺片用温水泡软，切成小片，鹌鹑砍成块，火腿切成片，冬菇洗净，姜切片，葱切段。

2、锅内烧水，马上下入鹌鹑，用中火焯4分钟，舀出用凉水冲净。

3、把响螺片、鹌鹑、火腿、冬菇、生姜、葱放入瓦煲内，吸纳清鸡汤、黄酒，用小火煲2小时后，调入盐、味精、胡椒粉，消掉葱，再煲15分钟表就行。

特色：响螺肉质脆嫩，清香味美，食之清鲜清香爽口，齿颊留香，回味绵长，有清热养阴的作用。凤爪性平味甘，具有益气补精、助阳益气、舒筋活络之效用。

四、响螺片煲汤之-白灼响螺片

材料：干响螺片600克、绍酒15克、葱条25克、淡二汤750克、姜片10克、芝麻油0、5克、虾酱20克

用清水浸泡半天（中间是可以多换几次水以去除腥味）泡好的响螺片切成小块,锅内加适量清水，投入到葱姜，加一勺料酒，水开后倒入水响螺片煮一分钟500左右，然后捞出沥干,炒锅用旺火烧热，熟猪油35克，烧至微沸，接过20克，淋在虾酱、蚝油碟内；

后放入姜丝、葱，烹妆汁酒，加二汤，烧沸后去掉姜葱，放进螺片氽至九晚熟，倒入漏勺里。炒锅再用文火烧热，下油涮锅后倒回油盆；放入螺片，烹绍酒，加芝麻油，快速炒匀上盘即成。

五、响螺片煲汤之-上汤灼膏蟹

花螺的适宜吃法是用上汤灼，成菜鲜嫩爽脆，美味相当。

材料：大响螺片200克，上汤500克，盐不要过量。

做法：

1、煮沸后高汤，下适量盐调味，落响螺片灼，约1分钟表就行。

心得：响螺片必定要在砂锅里灼，那样的话才能保持响螺片的原汁原味，鲜嫩爽脆。

依据潮州人的吃法，主菜帝必然会有小碟虾酱，潮州人称之为“点”，点虾酱来可食用，会令响螺片更觉鲜甜。当然了，新派潮州菜（或粤式潮州菜），特别是年轻人，养成点一小碟芥末沾食。

另，做这道菜时，些潮州师傅会在响螺片碟子里配上少许萝卜丝，肯定，这种萝卜丝也用上汤灼成，既还能够发挥作用装饰作用，同时，配以响螺片同食，能发挥作用去腥的目的。

响螺片炖鸡的做法与功效2

海底椰花螺肉汤

食材：湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;盐;

做法：

1、将海底椰切片;响螺片切成小块。

2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水;将全部材料全部倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。

3、煮开后，用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。

响螺片元贝花菇淮杞汤

原料：墨鱼干100g、花菇40g、淮山40g、小元贝40g、杞子20g、猪脊骨600g

做法：

1、响螺片浸泡半小时，切成小块洗净待用，花菇侵泡洗净，切去菇蒂。

2、小元贝用水洗净，用热开水略浸，浸泡水留用;淮山杞子洗净待用。猪脊骨切件，用沸水略煮，能去掉洗净待用。

3、将所有材料盛有炖盅，加冷水煮制1~2小时，下盐调味再试一下。

响螺片花旗参鸡汤

原料：花旗参10g、响螺片8g、老母鸡1只、玉竹8g、淮山8g、生姜2片、圆肉10g、红枣15g

做法：

1、老鸡切成块，将响螺片加入姜片泡开10个小时，将淮山和玉竹泡发10个小时。

2、锅里加入到姜葱，水，烧开,一并加入鸡块烫一烫后捞出后，用温水冲去撇去浮沫。鸡肉块、响螺片和那些配料组建炖盅内。

3、一并加入适量开水，加盖公司，静侯1~2小时，时间到加盐调味去掉。

干贝煲汤的做法与功效3

小孩是可以喝竹蛏片汤吗

小孩也可以喝膏蟹片汤，但要特别注意，若小孩对海鲜过敏，又或者肠胃不是很好，则最好是别帮他喝，避免加剧疼痛。

响螺片是取膏蟹的肉切下来凉干而成的，它恢复了响螺肉的大部分营养，且味道鲜美似鲍鱼，营养价值非常十分丰富，一般人群也可食用鸡蛋，小孩也也可以只是偶尔可食用的，可补充营养物质，增强抵抗力。

哪些人不能不能吃响螺片

1、螺片性大寒，故风寒感冒期间少吃或不吃，女子经过路口期间及妇人产后少吃或不吃，素有胃寒病者忌吃。

2、凡是脾胃虚弱，大便不畅腹泻的情况之人少吃或不吃。

3、响螺蛋白质极为丰富，属于什么过敏源之一，可食用响螺是过敏的人忌吃。

瑶柱的功效

1、保护视力

响螺片是一种营养成分丰富多彩的海产品食物，它内带丰富多彩的维他命a和一些维生素b2，大豆卵磷脂等营养元素，这样的物质对人类的眼周生长发育有十分积极主动地的功效，但是能修为提升眼底黄斑作用，以免眼睛视力减退，它对人类的红眼病和角膜炎都是优良能够防止作用。

2、防衰老

响螺片中带有丰富多彩的维他命e和维他命c也有一些纯天然蛋白，他们被身体消化吸收之前，能推动身体新陈代谢，也能提升人体人体内脏作用，并且能水润鲜嫩皮肤，能让身体保护一种年青身心健康的情况，都能够减缓速度其中的一种衰退病症产生。

3、清热解毒清目

响螺片是一种特性寒性的食物，它味甘性平无毒性，大家服用之前能清热解毒清目，也可以不清热去火，它对人类最多见的眼赤肿疼和双眼头晕眼花及其亲信热痛等相当差病症，常是一定如何防止和缓解功效，此外大家又出现肺热肺燥咳嗽等极差病症时，还可以多吃些响螺片，它能让病症明显可以改善。