煲汤做菜知识大全！
制作方法：
1.打算好各种食材：鸡腿3只、花旗参、虫草花、淮山、杞子、红枣、花菇。
2.鸡腿肉去骨切小丁，焯烫；花旗参热水浸泡；花菇、淮山、红枣浸泡；虫草花稍后才水浸泡切碎备用杞子要可以清洗。
3.花旗参浸泡后软结束后切小丁；花菇、红枣、淮山切小块。
4.将鸡腿肉后放压力锅。
5.再将花旗参、花菇、淮山、红枣全部放入。
6.注入约半锅清水。
7.盖上锅盖大火煮约二十分钟后熄火后。
8.半至一小时待压力锅排气后关火后，鸡肉与花旗参均已煲出味。
9.倒入水虫草花，尽数侵泡的水一起。
10.盖上锅盖一共煮十分钟后熄火，则是待压力锅排气后再出锅时。
11.后来才放入后杞子。
12.不用盖锅盖大火煮片刻后再试一下。
1、浸泡花旗参的水也可以全部倒入一起煮。2、虫草花不需要煮太久所以我第二次才盛有。3、杞子放最后，药膳汤可不用放任何调味，原滋原味会更好。
虫草花炖鸡汤是用虫草花、鸡等为主材怎么制作而成的菜品。虫草花性质平和，不寒不燥，成分丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能有好处。其相关做法不胜感激：
食材原料：
主料：500g鸡（鸡要选老一点的鸡，太嫩就不好了。）；配料：适量虫草花、适量盐、注意适量红枣、不能过量枸杞、注意适量核桃肉
制做步骤：
步骤1：遵循上面需要的食材准备食材，备用；步骤2：土鸡砍块备用；步骤3：瘦肉切薄一点一点的片备用；步骤4：生姜去皮切片备用；步骤5：新鲜虫草花洗净备用；步骤6：红枣洗净去核、西洋参洗净备用；步骤7：鸡肉冷水下锅一并加入一半姜片、少许料酒大火煮开后即可关火；步骤8：鸡肉块捞出用温水洗净撇净备用；步骤9：把焯好的鸡块、瘦肉、红枣、西洋参、虫草花后放炖锅中一并加入不要过量的清水，盖上盖子炖煮90分钟再试一下；步骤10：出锅前加入适量食盐调味即可出锅；
其余做法：
步骤1：准备食材，鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。步骤2：鸡斩件，配料洗干净。步骤3：把所有材料盛有炖盆里。步骤4加入适量清水，放入后锅里，盖上盖子（也没盖子，就放个碟子盖上）；步骤5：大火炖20分钟，再小火炖2小时左右。步骤6：熄火后再焖多十分钟，一并加入适量的盐调味即可出锅。。。。。。。。。
西洋参搭配什么吃效果更佳?该注意什么?
西洋参最好搭配虫草花、铁皮石斛、黄芪、田七等食材一起吃效果更佳，但吃的时候要再注意用量与食用方法。
西洋参是人参的一种是一种营养价值极高的滋补食材，它这个可以煲汤也也可以煮水喝喝，在吃西洋参的时候这个可以给它搭配相同的食材，会对它可以发挥更好的养生效果，虫草花应该是西洋参的理想搭档。他们最好搭配在一起炖汤吃能强精补肾抗衡疲劳也能提神健脾，对人类会出现的气血亏损和体虚虚软以及精神萎靡不振等不适症状，都有挺好的可缓解作用。
西洋参配起来铁皮石斛一起吃效果更佳，是因为他们都是本身滋养功效的食材，配搭的一起吃，能让他们滋养身体的功效更为如此出色，能补益脾胃，增加食欲，还能够补脾提神，增加身体的抗疲劳能力，西洋参与铁皮石斛配起来在一起吃，而且合适这些烟酒过度的人群，能让他们使人体内的有害物质，尽快排出来体外。
西洋参和黄芪都是药食同源的，中药存在地它们最好搭配在一起孕妇食用能提高身体免疫力，也能解释益气可缓解气血虚对人类再次出现的气血亏损和中气不足有一定缓解，作用平时它合适那些免疫力低下的人群，能可以提高他们身体的免疫功能，会减少病毒与细菌对他们身体的伤害，特别是在流感高发季节用它们一起泡茶喝喝，能预防感冒发生。
西洋参和田七也是一对理想和目标搭档，他们一起吃效果更佳能通脉养心会增强人类心脏功能，更快人体力学停止循环，它们搭配在一起吃的时候也可以严惩不贷细末真接口服，但服用药时一定要不能过量浓度过高服药也会明显加重人体负担。
西洋参除了可以可以搭配上面那些食材除了，它还也可以与枸杞、红枣、当归等食材可以搭配在一起吃，养生效果也挺好的，但吃西洋参的时候要注意一点它的搭配，建议给它最好搭配比较合适的食材或者中药材，那样的话要让它再发挥越来越的效果，但西洋参不能不能长时间吃，更不能过量摄入吃，不然的话也会危害身体健康。在吃西洋参的时候还得注意一点不能吃萝卜等食材，否则会会影响西洋参食用功效的发挥。
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