五指毛桃莲藕煲汤功效

山莲藕怎么煲汤

山莲藕汤的做法：

一、材料

猪扇骨

400克、牛大力

50克、五指毛桃

50克、无花果

4枚、枸杞

10克、盐

一汤勺、清水

7碗

二、做法

1选择猪扇骨（脊骨和棒骨皆可）2个，冲洗干净。

2把洗好后的扇骨后放煮开的水中焯去血水。

3

再次把扇骨水清洗掉浮末待用。

4打算好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。

5先需要用水洗干净，然后再泡上两三分钟，立即彻底清洗一遍（买来的药材，怕有硫磺）。

6

枸杞洗干净待用。

7

瓦煲上7碗水，把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。

8大火烧开后捞去血沫，转文火煲上2小时。

9文火煲上约2小时候再加入枸杞再煲半小时左右。

10煲好后，加入盐调味。比较喜欢的话还可以加一点点糖提鲜。

三、功效

牛大力，又名猛然薯、山莲藕，是著名的南药之一，本身平肝、舒筋活络、补虚润肺化痰之功效，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有非常好的疗效。用它煲猪大骨或炖鸡，不仅仅有滋补作用，而且其味道鲜美味美，是一道上乘靓汤。

排骨炖藕可以放土茯苓和五指毛桃桂圆吗

可以不。参照网站查询查找公开信息会显示，五指毛桃和莲藕可以一起熬汤，五指毛桃入药，中医如果说：五指毛桃性平、性平味甘辛，具有养胃补肺、行气化湿、舒筋活络等功效，服用药五指毛桃可用于缓解脾胃不和身体浮肿、食少浑身发软、咳嗽等症状，平时也是可以尽量多用来煲汤喝，五指毛桃能够与很多食材配搭食用鸡蛋，也是可以和莲藕最好搭配食用鸡蛋。。汤本义指热水，又常指温泉，古代羹一直是主菜，等他元代，汤才有菜汤义，明代后汤才下一界菜肴中的一类。

适合煲汤的十种常见野生食材,桑白皮上榜,第六在全国均有生长

导语：汤另外饮食文化中最有营养且最很容易被被消化的极受大众喜爱的食物，广东地区，一碗靓汤更是不可缺少的一道菜品，而在农村很多汤品除此之外会要用鸡鸭肉和猪骨还会用来新鲜的苹果的药材来制作，本文就为大家年终大盘点十大适合煲汤的乡下之物，一起打听一下下吧。

适合我煲汤的十种最常见人工饲养食材1.五指毛桃

五指毛桃是一种应用广泛生长的速度于中国云南、贵州、广地、广东、湖南、江西山坡林边或树干上的桃属桑科灌木或落叶小乔木，大多以植物的根茎为通常食用部分，是道地药材的植物，每天都饮用这个植物的汤品是可以增加人体的免疫功能。

2.地胆头

地胆头又被一般称苦地胆、土柴胡，是一种在山谷、村边和路旁也可看到的多年生直立草本植物，在中国南方二十多个省份均可瞧着，以广东、广西和福建三个省份极其多见，全草也可煲汤，并能清热解毒，消肿利尿的功效。

3.野党参

野党参是一种主要注意生长的速度于海拔2400米以上灌木丛和疏林中的植物，以中国云南、广西、广东和贵州的西南部为主兼顾产地，果实能成熟后，味道微甜可以生鲜产品，根部可以入药也可蔬食，具有清热镇静的效果。

4.牛大力

牛大力又被称做叶羽天薯、山莲藕，是以蛋白质、淀粉质和生物碱为主要成分的植物，大多数以植物的根茎来入药，具高养肾补虚、强筋疏经活血的功效，在南方的农村中是比较好较常见的也省药材。

5.桑白皮

桑白皮是一种树高在3到15米之间的桑属落叶灌木或乔木，常见可入药的为植物黄棕色或红黄色，本身较为强烈纤维性的根皮，因桑树经常可见，但很多农村人会挖桑树根剥皮后参与煲汤。

6.牛膝

牛膝是一种在国内有着广泛分布，在海拔200至1750米的山坡林地中即可才发现的牛膝属植物，在每年的9至10月份为果实成熟期，而这样的植物的根茎可以不入药，并具备活血通经的功效。

7.野淮山

野淮山是一种果期在每年8到10月互相，应用广泛生长于中国东北、河北、内蒙古、陕西、山西等地的植物，因其内部所含的相当丰富的营养物质，是一种药食兼用，更具健脾胃助消化、降低血糖的效用，也味道相对于确实不错，极受人们热爱的上好菜肴。

8.土茯苓

土茯苓是以山坡或林下为要注意生长地区的多年生常绿攀缘状灌木，大多在每年的夏秋两季通过采摘果实，并以这些植物的干燥根茎为要注意食用部分，是农村人具体用法的煲汤食材，本身治疗筋骨痛、解毒除湿的功效。

9.华南远志

这种广泛的迅速生长于中国福建、广东、海南、广西、云南等地的一年生直立草本植物，大多数戊年海拔在500至1000米之间的山坡草地和灌木丛中，全株既可入药，在煲汤后清热解毒、化痰止咳、活血散瘀的功效。

10.巴戟天

巴戟天是一种应用广泛它生长于广东、福建、广西一带的药用植物，广东十大名药之一，通常株高在3至135厘米彼此间，又被称做鸡眼藤、鸡肠风，比较多生长时在灌木丛中，其中主要是用于煲汤和入药的部分为植物晒干的在地下根茎部分。