煲汤做菜知识大全！
西洋参和枸杞煲汤，是可以提高皮肤吸收掉氧气的能力，因此能可起美白的作用。
也有枸杞多糖、功能高效
氨基酸
、微量元素、
、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，本身滋补肝肾、补肝肾的功效。西洋参具有补气、滋阴之效，服后绝对不会上火啦。要是火气减小的人或者夏天，可在水中再再加菊花，可以疏风清热、凉血清肝明目。
准备材料：
3-5克、排骨2根（300克左右吧）、枸杞20克，姜4片、
4-6粒、红枣4枚
做法：
1、排骨晚几天请肉铺剁块，枸杞、桂圆肉、红枣延后泡开待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，再捞出温水漂去撇净，
3、焯烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放进去汤锅，加入到枸杞、姜片、红枣、桂圆、
一起煲煮。
4、待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用。
5、也这个可以加一些山药或以外蔬菜煮后孕妇食用。
小提示：
1、氽烫排骨后，水洗排骨的水，以及再入汤锅里的水斗好是是热水，否则氽烫的排骨突然之间与冷水蛋白质被凝固，很难肉质变老。
2、花旗参不要放得过于，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不了养生滋补效果。
3、花旗参有清热的效果，加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能提升到寒热平衡，适合我少吃温热性食物的秋冬季节。但红枣桂圆千万不能放得过多。
4、此汤重在喝汤养生，所以排骨切记放得少，汤水过于油腻，水的量这个可以下得足一些。
西洋参和枸杞煲汤，也可以能提高皮肤完全吸收氧气的能力，并且能发挥作用美白淡斑的作用。枸杞子也有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具高滋补肝肾、滋阴补血的功效。西洋参具有补气、滋阴之效，服后绝对不会上火。如果火气较高的人或者夏天，可在水中再加上菊花，这个可以疏风清热、凉血养肝明目。
准备材料：
做法：
1、排骨不提前请肉铺剁块，枸杞、桂圆肉、红枣提前一两天泡透待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去撇去浮沫，
3、汆烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放入汤锅，加入到枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转小火炖煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用花生。
5、也也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用花生。
小提示：
1、氽烫排骨后，漂洗排骨的水，和再入汤锅里的水斗最好是热水，不然的话氽烫的排骨忽然间与冷水蛋白质融化，不容易肉质变老。
2、花旗参千万不能放得过多后，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不了养生滋补效果。
3、花旗参有清热的效果，参加桂圆、红枣这类性温的食材，也能至少寒热平衡，合适多吃温热性食物的秋冬季节。但红枣桂圆最好不要放得太。
4、此汤重在喝汤养生，因此排骨切记放得过多，汤水过于油腻，水的量可以不下得足一些。
用料
排骨一条
姜5克
西洋参
10片
西洋参炖鸡汤的做法
汆水排骨洗净血水与姜一同盛有电饭锅，加适量清水。按开炖汤即可。
30分钟后放进去西洋参再煲15分钟。
出锅，加适量盐。
西洋参久煮会化。入汤煮15分钟就可以了。
西洋参炖排骨主要注意是用新鲜的苹果的猪排骨和西洋参调和在一块参加枸杞、木耳、大蒜等同盟协议可以制作成的营养食物，味道的很鲜美可口。西洋参具有滋阴生津、补中益气的功效，能营养神经、消除疲劳、增强记忆力。而排骨中的蛋白质和膳食纤维比较丰富，也有大量的钙离子，两种食材混和在一块制作而成的营养食物，还能够提高身体的免疫力，可促进身体内血红蛋白的生成，还是可以改善缺铁性贫血。
做法：
1、排骨晚几天请肉铺切成块，枸杞、桂圆肉、红枣提前一两天泡开待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去血沫，
3、焯烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放入后汤锅，组建枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉再试一下食用。
5、也是可以加一些山药或那些蔬菜煮后食用。
小提示：
1、氽烫排骨后，漂洗排骨的水，以及再入汤锅里的水斗最好是热水，不然氽烫的排骨突然之间与冷水蛋白质凝固，容易肉质变老。
2、花旗参最好不要放得太多，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不出来滋补养生效果。
3、花旗参有清热的效果，参加桂圆、红枣这类性温的食材，也能都没有达到寒热平衡，适合我多吃温热性食物的秋冬季节。但红枣枸杞别放得太多。
4、此汤重在喝汤养生，所以才排骨最好不好放得过多，汤水过于油腻，水的量这个可以下得足一些。
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