煲汤做菜知识大全!
描述:水清澈见底的西洋参石斛鸡汤,非常的难喝!清甜!顺气!功效:清补,理气,健胃就这些,那是西洋参+石斛的功效了。具体看是可以百度一下哈!做法是电炖锅炖,很简单!
用料:
西洋参片10g
石斛15g
枸杞子10g
红枣3颗
步骤:
1.老母鸡斩小块下锅滚飞去一下鲜血捞起,如果不是新鲜鸡肉不去也可以不。
2.鸡块,西洋参片,泡过的石斛,枸杞子,桂圆肉,红枣一起下电炖内胆锅,加完9分水
3.内胆盖盖放进电炖锅,外锅加到极高刻度的水,调回来慢炖档,炖2个半小时表就行。可去预约!
1、石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为通常食材可以制作而成的一道美食。做法简单,营养丰富,极具有滋补功效,比较适合老人虚人。
2、材料:乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克,盐1/2大匙。
3、乌骨鸡洗净,切成小块,后放滚水中川烫去血水,捞出后沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。
4、所有的材料放入后电锅内锅中,再加水至2/3满,转北锅中,外锅一并加入2杯水。煮至开关跳跃起来,收起,参加A料调味。
西洋参石斛猪肉汤
用料:石斛、西洋参、玉竹、麦冬、枸杞、熟肉。
做法:
1、瘦肉切小块,泡清水可以去除血水。
2、将石斛等食材洗净,和瘦肉一起放炖锅文火煮45分钟70左右,最后放盐调味即可解决。
下篇:西洋参可以和猪肉煲汤