五指毛桃栗子粟米煲汤

广东煲汤药材配方大全

15种煲汤药材配方

1.淮山党参鹌鹑汤

材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

功效：养胃健脾的功效，对脾胃虚弱多种原因的食欲减退，消化不好，有食辽补益作用。

2.

五指毛桃

煲鸡或煲瘦肉汤

材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉

功效：是对

风湿

对关节痛有帮助疗效。

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

功效：补气血健筋骨

4.山萸肉

芡实

煲瘦肉

材料：山萸肉、芡实、瘦肉

功效：补肾阳虚

5.百合西洋菜猪展生鱼汤

材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片

功效：清润理肺养阴，调肺止咳化痰，安下心来清心宁神，补中益气。

6.海南清补凉乳鸽汤

材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。

功效：这些均为性味平和淡定而滋补养生清泣的药材更适合广东仲秋气候食用蜂蜜。

7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

功效：主治小儿疳积，或祛积开胃

8.太子参无花果瘦肉汤

材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片。

功效：能健胃消食，理肠，益气滋阴润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声讲话便会咳嗽有作用，可主要用于脾胃虚弱或消化不良。

9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。

功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎合适饮此汤，可可以减轻病人的不舒服程度。

10.春砂仁煲鲫鱼汤

材料：春砂仁、鲫鱼

功效：用于

阴虚火旺

体质健脾化气。

11.栗子淮山猪蹄汤

材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。

功效：能起到脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，突然缩小便。

12.白菜干豆腐腊鸭头汤

材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、

陈皮

不要过量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

13.粉葛煲鱼汤

材料：粉葛、鲮鱼

功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿

14.猪笼草

赤小豆

横利汤

材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

功效：清热利湿，化痰止咳，润肺止咳阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。

15.浮小麦参淮牛展汤

材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。

功效：补益元气精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。

煲五指毛桃汤需要泡

五指毛桃用清水浸泡15分钟左右吧就可以了。

五指毛桃煲瘦肉

食材：瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。

做法：

1、将五指毛桃浸泡后用水洗净备用；

2、猪肉出水，加上刚刚所有的材料和切成块红萝卜；

3、加6碗水，用

压力锅

小火焖煮了约45分钟，喝前加盐调味再试一下。

五指毛桃根鸡汤

原料：鸡肉，不要过量的五指毛桃根，红枣五颗，栗子七个

做法：

1、准备材料

2、鸡肉

飞水

冼净，盛有炖盅

4、把材料放进去炖盅

5、加入到热水后，炖两个小时

6、两个小时后一并加入适量的盐调味

7、汤是浓的化不开的五指毛桃根的香味

土茯苓五指毛桃煲猪骨

原料：土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐配料：

做法：

1、比较新鲜土茯苓切片，五指毛桃砍短洗干净

2、猪骨焯一下能去掉血水，清洗干净后

3、把全部的食材及姜片放进去烫煲中

4、再加水煮开后，改小火煲2个小时一碗味道清润味美，男女老少皆宜的靓汤就煲再说

土茯苓：性味：甘淡，平。功能：解毒，除湿，利关节。

五指毛桃：性味：甘，微温。功能：健脾化湿，行气

祛痰

，舒筋活络。

五指毛桃,栗米,士豆,清补凉可起一起煲鸡汤吗?

五指毛桃

、栗米，土豆，

清补凉

是可以在一起煲鸡汤的，这个还没有问题。是因为那些食材是没有配起来禁忌和相克的成分，但在一起可食用反而颜色比较漂亮，味道口感也而且的好吃啊，关键是营养价值不光的高，注意适量食用花生的话，对身体有很强的滋补功效。